前不久，市民于女士带着家人到黄河路一家饭店就餐时点了一份蚬子面。由于没有提前询问价格，看到账单后，于女士有些不悦。“账单上写着，蚬子面分着算钱，蚬子24，手擀面25。 ”于女士说，自己此前吃蚬子面从未遇到过这样的收费形式，她在网上晒出账单后，引起了不小风波。“蚬子面分着算钱，那么三鲜馅饺子该咋算? ”网友说。对此，饭店方表示，“蚬子放多少由顾客决定，所以额外付钱! ”

爆料

“一份蚬子面，蚬子24，面25元”

“今天请家里人吃了一顿饭，要了一份蚬子面，结账后迷糊了，谁家饭店蚬子面，面条收一份钱，蚬子收一份钱。欺负我们没下过馆子吗?呼吁大家以后去饭店吃饭结账单看仔细! ”以上内容，是微博网友“鱼小丫YOYO”在11月29日18:58发布的。

随后，记者电话联系上了于女士。于女士告诉记者，自己是该饭店的老客。由于菜品比较实惠，价格也相对公道，所以和家人经常光顾。事发当日晚上，她和家人一共5位大人带着一个小孩再次来到这家饭店就餐。“我们当时点了很多家常菜，吃到一半时孩子突然想吃蚬子面，所以就叫来服务员询问是否有蚬子面。 ”于女士说，当时服务员告诉她可以做蚬子面，分大份小份。因为家人都吃的差不多了，她就点了一份小份的蚬子面。“服务员没告诉我们咋收费，我当时也没问价格，合计一份面条能多少钱，后来结账的时候才发现不对劲。”于女士说。

探访

菜牌只有手擀面，想吃蚬子面单做

在于女士提供的账单上，记者看到，当日于女士全家一共消费了511元，其中最后两项清楚地注明，蚬子24，手擀面(小)25。就是这两项收费，让于女士十分不悦。“我从来都没听说过，蚬子面还分着收费，我太不能理解了。”于女士说，她为此还与服务人员争执了几句，服务人员表示一直是这样收费的。因为孩子在场，于女士最后也就不了了之了，但这气一直没消，所以后来将账单发布到了网上，希望网友们也都来讨论一下。

为了证实于女士所说的情况，昨日，记者专程来到了于女士此前就餐的这家位于黄河路上的饭店。在饭店的菜牌上，记者并没有找到蚬子面，只看到了手擀面。菜牌上明确注明，手擀面大份522克32元，小份502克25元。当记者询问服务人员是否可以做蚬子面时，服务员告诉记者，饭店的菜牌上没有蚬子面，但有蚬子，可以让后厨加工后放到手擀面里，单独做成蚬子面。对于这种“后天”加工成的蚬子面的价格，服务员告诉记者，蚬子每斤24元，要和手擀面合起来算钱。

调查

问了十家中高档饭店，没有分开算钱的

蚬子面，那是大连特色海鲜面，一般用当地的花蚬子、黄蚬子，加上新鲜的肉、芸豆、鸡蛋、手擀面做成，很受大连人的喜爱。我市很多饭店里也都有蚬子面。那么我市普通饭店对于蚬子面都是如何定价的呢?昨日记者以消费者的身份，先后拨打了我市十家中高档饭店进行调查。

调查过程中，记者了解到，这十家饭店都有蚬子面，容量分份和碗。对于价格，根据饭店的经营标准，一般定价为每份28元到38元不等。“蚬子面的价格都是定好的，从来没有单独结算。”饭店服务人员表示，蚬子面的价格均为定价，蚬子也都是定量的，不会单独收客人费用。

“蚬子放多少顾客定，所以额外付钱”

蚬子面为何要分着算钱呢?对此，于女士就餐的饭店经理给予了解释。

饭店周经理告诉记者，饭店的菜牌上确实没有蚬子面，店里的特色是人工手擀面。但如果有客人点蚬子面，也可以让后厨把蚬子煮熟去壳，然后加入到手擀面中。

周经理说，饭店花蚬子每斤售价24元，单独算钱是为了方便顾客。“我们家的蚬子面，由顾客决定放多少蚬子，有的顾客只需要调调鲜，放半斤就行，有顾客喜欢吃蚬子，可以放两斤，所以我们从来都是额外收钱，老顾客也都知道。 ”

对于于女士当日所遇到的情况，周经理也表示，此事他从服务员口中得知，当日饭店服务人员工作疏忽，没有提前与顾客沟通好，所以才出现了误会，但店里确实有价格公示，“以后我们会加强对服务人员的管理，避免类似事件再次出现。 ”

商家应提前告知消费者价格

昨日，记者也拨打了我市物价部门的热线电话，反映了相关情况。客服人员表示，若饭店明确告知消费者价格，或者在店内进行了价格公示，则不属于价格欺诈。若商家没有提前告知消费者价格，故意隐瞒欺骗消费者，消费者可以保留账单等相关证据向物价部门进行投诉举报，物价部门会介入调查处理。

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