2010年时,国内生姜价格一路高涨,被戏称为“姜你军”。此后,生姜行情曾一度低迷,但自2013年下半年开始姜价再现上涨趋势。至2014年,“姜你军”卷土重来,生姜价格创下近十年来新高。
江苏省物价局公布的统计数据显示,12月25日,全省监测的生姜(老姜,新鲜一级)平均零售价格为4.57元(每500克,下同),比上月同期下降1.1%,比去年同期下降45.1%。在跌幅较大的连云港,生姜批发价格已跌至2.5元,同比下降58.3%。
对于生姜价格暴跌的原因,陆波解释称姜农跟风种植、供需不平衡是导致今年生姜价格大幅下跌的主要原因。陆波表示,当前库存老姜较多,新姜已大量上市,短期内生姜价格将维持低位运行。
除生姜价格外,近期受寒冷天气影响,江苏省内的生菜、青菜、韭菜价格也出现了巨大波动,相比上月同期分别上涨了69.5%、59.3%和51.5%。相对的,肉禽蛋及水产品价格则有小幅下降。
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