做法四
制作食材
主料
小鸡750克~1000克、蘑菇75克。
调料
葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油。
制作流程
1、将小鸡洗净，剁成小块；
2、将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用；
3、坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即成。
小鸡炖蘑菇的家常做法 小鸡炖蘑菇的做法大全
来源：综合
发布时间：2016-01-28 17:12:20
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