新华社北京２月１４日专电题：舌尖上的年货，有啥新花样？

新华社记者孙琪、李放、张璇

猴年春节，喜庆的元素中自然少不了各类年货。值得注意的是，我们身边的年货，如今也在悄悄发生着变化，今年春节的年货又有哪些不同？

互联网＋年货，看农产品如何“出山”

“真没想到，现在买年货这么方便。”猴年春节前的贵州年货展销会上，专程前来置办年货的戴飞开了眼界，“每个展位上都有二维码，扫一下就能直接下单，还可以免费送货上门。”

年货展销会上人头攒动，而这只是贵州省农村电商推动“黔货出山”的一个缩影。主办方介绍，借助“互联网＋电子商务平台”，互联网正在帮助山区农产品销售实现“农民—企业—消费者”的多赢局面，也趁着春节的销售旺季，把更多实惠带回贫困山区。

“‘黔货出山、电商先行’。通过年货节让消费者直观感受‘黔货’，再通过电商让消费者能够长期关注‘黔货’，所以此次年货节，不仅是‘黔货’的一次集体宣传展销，也通过电商手段为‘黔货出山’搭建了一个长期的线上渠道。”贵州省商务厅副厅长沈新国说。

创新创业与年货共舞

今年的年货市场上，多了许多新式“洋年货”。挪威鳕鱼、墨西哥海参、波士顿龙虾、澳洲牛排，都悄然成为春节期间农村居民的餐桌美食。

在浙江，为了给家里人添上不一样的“年味”，浙江桐庐横村镇申畈村村民翁六兴在备年货时，通过“村淘服务站”购买了２只阿拉斯加帝王蟹、大龙虾，共消费了９６６元。

在这个春节，像翁六兴一家吃上洋年味的已经不再是新鲜事。数据显示，仅阿里巴巴旗下的农村淘宝年货节上，来自９３个国家和地区的６５０万种洋年货被抢购。

在浙江桐庐金家村的村淘服务站里，店主郑礼英正在灌装村民送来的蜂蜜，为来年生意做准备。她是最早一批为村民代卖农产品的“村淘”店长，帮村民代卖乌鸡蛋、土蜂蜜、粉丝等土货。

郑礼英告诉记者：“为村民代卖农产品一年，土货销量还有提升空间。我准备在来年和其他１０个村淘负责人合作，开创自己的事业。”

年货市场的“热闹劲儿”，“９０后”创业者曾冠维也有切身体会。２０１４年，他创立了自己的３Ｄ巧克力打印公司。今年春节，曾冠维根据年货市场需求，将３Ｄ打印巧克力“换上新装”，变成适合年货市场的产品。在创新创业的路上，曾冠维借年货市场的“东风”，让自己的“新式年货”又“火”了一把。

市场要求越来越高，年货怎么供？

２６万元能买什么？在城市居民眼里可以买一辆中高档轿车，几块奢侈手表，或者支付二、三线城市一套房的首付，而在山东省淄博市，这是一头高青黑牛的价格。

山东省政协人口资源环境委员会副主任孙义福说，“过去是没肉吃，现在同样的好牛肉，那得吃品牌的。品牌有了，价格翻两倍、三倍，甚至十倍，消费者也愿意买。”

市场要求越来越高，什么样的年货消费者才欢迎？何铮是深圳一位生态农场场主。对他来说，今年年货的销售，他对农业供给侧改革有了更深的认识。

“以往农民种植，信息滞后，今年看什么好卖就种什么，第二年往往会遇到销售困难。”何铮说，“不同于以往的农业发展方式，我们农场实行会员制。”他表示，采取这一措施，主要是为了适应消费者的需求，在供给方面进行全新的改造。

中国各地年货市场的红火是农业不断变化的窗口，更是农业供给侧改革的“探路石”。“年货销售不再是简单跟着自己的习惯和经验走，懂点供给侧，明年年货销售才会更红火。”何铮说。

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