自5月7日内部测试开园以来,有不少网友吐槽,上海迪士尼乐园美食有点“坑爹”,有吐槽味道不佳、价格偏贵的,也有抱怨园内餐饮缺乏迪士尼元素,实物和菜单图片仿佛淘宝“买家秀”。
真实情况究竟如何?5月17日,本报记者深入上海迪士尼乐园中央厨房和园内主要餐厅,现场直击“吃在迪士尼”的最真实体验。
在首站上海迪士尼乐园中央厨房,上海迪士尼度假区餐饮总监陈德礼介绍,乐园每一座主题餐厅和烘焙坊均提供素食,烘焙坊内还提供“燕麦提子曲奇”等低糖饮食。每天清晨4时,中央厨房就开始启动新一天的工作,提前一天保证所有餐厅原材料的供应。
第二站,记者来到了位于乐园“梦幻世界”内的老藤树食栈。作为园内典型的快餐厅,老藤树内只有四种食物选择。食栈外竖立的菜单上只标明食物图片及名称,并未标明食物价格。
主题乐园盛大开幕后,园内70%的餐饮内容将为中国美食,20%为东南亚、日韩等地的亚洲美食,另外10%为汉堡、披萨、热狗等西方美食。
第三站,记者途经迪士尼乐园内的小食亭、爆米花小推车及饮料贩售小推车。据介绍,正式开园后,上海迪士尼乐园将与东京迪士尼乐园一样,贩售以卡通人物为造型的特制爆米花桶,每只售价65元。
第四站,记者来到位于上海迪士尼奇幻城堡内的“皇家宴会厅”。与其他主题餐厅和小食亭相比,皇家宴会厅的菜肴从摆盘到食材的选取都更加考究。灰姑娘的南瓜车、水晶鞋,《冰雪奇缘》中的雪宝,以及米奇、米妮等迪士尼经典动画形象和相应元素都能在菜式中寻到踪迹。宴会厅餐饮均为西式菜肴,采用预约式服务。
第五站,记者探访人气最高也是面积最大的主题餐厅“巴波萨烧烤”。记者试吃了被网友“炮轰”的迪士尼儿童餐,“肉丸米饭”套餐搭配牛奶的售价为60元。有游客表示:“儿童餐分量是正常的,但是孩子走了一天特别饿,就显得不够吃了。”
无论在老藤树、巴波萨,还是“高大上”的皇家宴会厅,游客对价格还是较为敏感,但大部分受访游客也表示,上海迪士尼餐饮价格仍在可接受范围内。