养殖为主导捕捞比重下降
淡水鱼的获取方式包括养殖和捕捞两种，世界淡水鱼在历史上以捕捞为主。但由于自然环境不断遭到破坏，淡水渔业资源也随之退化，世界捕捞淡水鱼产量加速减少。于是，世界淡水鱼产业必然地走上了依靠养殖的道路，养殖产量的增长对淡水鱼产业发展贡献巨大。
世界淡水鱼获取方式由捕捞为主转向以养殖为主。1950年，世界淡水鱼的捕捞产量为131.46万吨，占世界淡水鱼总产的比例为86.85%;养殖淡水鱼产量为19.91万吨，占世界产量的份额是13.15%。到1986年，养殖产量的比重超过捕捞，淡水鱼主要依靠捕捞的传统格局不复存在。到2011年，捕捞淡水鱼产量为975.60万吨，比1950年增长了6.42倍，年均增长率为3.41%，占淡水鱼总产量的份额降至2011年的21.5l%;2011年养殖淡水鱼产量为3559.94万吨，比1950年增长了177.82倍，年均增长8.87%，养殖淡水鱼产量占淡水鱼总产的份额跃升至78.49%。整体而言，养殖方式在淡水鱼产业中占有主导地位，但各国情况不同，其淡水鱼获取结构也就存在差异，一些国家淡水鱼获取方式仍以捕捞为主。例如，亚洲的缅甸和柬埔寨，非洲的尼日利亚、坦桑尼亚、刚果金、肯尼亚、乌干达和马里，欧洲的俄罗斯以及北美洲的墨西哥等国的捕捞淡水鱼产量超过养殖产量。近年来，上述国家中俄罗斯、缅甸、柬埔寨、尼日利亚的养殖淡水鱼产量增长较快，特别是俄罗斯、缅甸和尼日利亚的养殖与捕捞份额差距加速缩小，其他国家的养殖淡水鱼产量仍处于低水平。
大宗淡水鱼以养殖为主的结构在1950年便已经确立，此后捕捞产量的比例持续减少。1950年大宗淡水鱼捕捞产量由3.44万吨增至2011年的15.20万吨，增长3.41倍，年均增长2.46%，占大宗淡水鱼总产量的比例由24.66%降至0.76%;同时，养殖大宗淡水鱼产量由1950年的10.52万吨增至2011年的1980.75万吨，增长187.22倍，年均增长8.97%，养殖产量占大宗淡水鱼总产的比例由75.34%增至99.24%，养殖方式在大宗淡水鱼获取结构中占绝对优势地位。少数国家的大宗淡水鱼产量获取主要依靠捕捞获得，如墨西哥、土耳其、泰国、哈萨克斯坦、韩国和斯洛伐克等。其中，韩国、哈萨克斯坦、泰国、斯洛伐克和墨西哥的养殖大宗淡水鱼经历了产量由高速增长转为大幅下降的过程。
