文/本报记者 高素英

　　7月25日，中国食品安全溯源系统建设与发展促进论坛在首都鸟巢旅游汇盛大启幕，全行业期待的《新食品·壹食》揭开神秘面纱。本次活动由中国副食流通协会主办，壹食文化传媒有限公司承办。

　　据悉，活动的展开主要基于两大背景。一方面，“民以食为天，食以安为先。”中国食品安全话题屡陷舆论的风口浪尖，成为街头巷尾热议话题，行业亟需建立一套以食品消费安全维护为价值立场和建设理念的优质认证标准，以及后续的监督、管理和政策推动。2014年，中国副食流通协会食品安全与信息溯源专业委员进入了筹备阶段。

　　另一方面，随着新时代阅读习惯的变化，以及食品行业B2B需求快速增长。食品行业权威媒体——新食品杂志社也着力于自身的改革。全新改版的《新食品·壹食》在栏目设置、尺寸大小、纸张材质、装订方式等方面均有大幅调整，这不仅带给读者耳目一新的阅读快感，亦将带给客户附加值更高的传播服务。

　　据了解，本次论坛以汇源、农夫山泉、盼盼食品、新希望乳业等为代表的食品龙头企业，以北京朝批商贸有限公司、上海中洋商务有限公司、北京海福鑫商贸有限公司、上海润清食品有限公司等为代表的优秀超商、大商，以鼎晖投资、红杉资本和软银中国资本等为代表的投资基金，以叶茂中策划公司总经理叶茂中、福来品牌营销顾问机构董事长娄向鹏、思卓战略咨询董事长祝有才、上海联纵智达咨询顾问机构总裁何慕为代表的营销智业机构等数百位行业菁英参与其中。

　　而值得一提的是，本次活动也得到了苏宁易购、京东等电商平台的关注。

　　本次论坛聚焦中国食品安全话题。论坛上，中国食品安全溯源计划的介绍则标志着活动正式进入主题。随后，在光与影的交相呼应中，中国食品安全溯源计划微对话环节展开。其中，盼盼食品集团、尤益嘉商贸有限公司、度小月美食名店股份有限公司、思卓战略咨询、苏宁易购等企业代表均发表了自己的观点，阐述自身对于中国食品安全现状的看法，并提出自己的解决办法。

　　记者从主办方了解到，食品安全与信息溯源专业委员会是在国家有关部门及领导关怀倡导下，由国家一级行业协会组织中国副食流通协会主持、领导、组建的专业委员会，该委员会以“推动产业健康发展，维护市场良好秩序，保护消费者合法权益，服务优秀厂商经营”为行动宗旨，是合法注册的全国行业性社会组织。