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茅台、五粮液独立运作系列酒:渠道和组织成取胜关键
2014-12-18 23:20:09   来源:一财网   评论:0 点击:

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2月18日,五粮液(000858.SZ)董事长刘中国在一年一度的经销商大会上表示,公司将成立五粮液系列酒的公司,以新的模式加强管理,实现市场稳定的增长。(更多独家财经新闻,请加微信号cbn-yicai)

值得关注的是,贵州茅台(600519.SH)17日刚刚公告称,为进一步做好公司系列产品的营销,公司决定出资 2 亿元人民币设立全资子公司——贵州茅台酱香酒营销有限公司。

对于白酒双雄齐刷刷进行系列酒独立运作的举措,盛初营销公司合伙人侯帅向《第一财经日报》记者分析称,“在某种程度上,酒企与汽车行业有点类似,如同宝马推出各种系列来进行全价位覆盖一样,在高端酒卖不动的环境下,茅台、五粮液专门把中低端系列酒拿出来,开始认认真真去运作了。”

他介绍,以前靠飞天、52度两大单品,茅台和五粮液就可以所向披靡,但如今酒业寒冬中,虽然可以通过调低价格、做大库存来缓解行业冲击,但这套明显走到底了。

在谈到行业目前所处的困境,五粮液集团董事长唐桥认为,白酒行业有三个方面没准备好:一是企业没准备好,企业过去是卖方市场,一下子转成买方市场,因此商家、渠道的建设都没跟上,同时有些企业在调整期间还在不断扩量,造成白酒产量大量过剩;二是政府没准备好,政府以为还在黄金十年,利税会逐年增长,因此政府的财政预算都考虑白酒行业增长10%甚至15%,现实显然超出了预期;三是经销商队伍没准备好,无论是企业还是商家,都要完成市场化转型,构建市场化营销体系。

白酒专家赵义祥告诉本报记者,11年前,五粮液2003年春季糖酒会上曾力推1 9 8策略,即打造1个国际性品牌,也就是如今的“普五”;形成9个全国性品牌,包括五粮春、五粮醇、金六福等;构建8个区域性品牌,也就是系列酒品牌。

“当时五粮液品牌泛滥,只要给钱就没有开发不了的品牌,地方经销商加盟后,运营商就不再投入或者消失了。”一位知情人士透露,也正是基于此,五粮液2003年春季糖酒会当场就砍掉38个牌子,后续还陆续进行品牌梳理。

该人士称,这些年来公司主要在保“五粮液”品牌,系列酒除了五粮春、五粮醇,其他系列都是经销商自己运营,几百个品牌运作效果不是很好。“并非公司高层看不到,而是一直没有到不改不行的地步,如今深陷行业调整期,名酒也无法独善其身,必须变革,修修补补根本没有意义。”

那么,问题来了,习惯于高高在上的名酒企业能否做好系列酒呢?

侯帅认为,目前市场上确实存在一部分消费者,看重对名酒的品质具有十足的信服。“不过,系列酒并非只靠品牌背书就能做好的,这需要在渠道和组织上下功夫。如果还是运作名酒的那种思路,是如何也做不起来的。”他介绍,系列酒的渠道主要在酒店、商超、烟酒行等,需要有不同的人员去进行维护。

“名酒企业大多都存在局限,主观上不愿意增加人力投入,以往几十个人可能就做上百亿的生意,想在短时间内转变观念还是很难的。”侯帅称,目前茅台五粮液的系列酒和其他企业是站在同一起跑线上,并不存在很强的拉力。

对于茅台五粮液的系列酒是否冲击区域酒企,接受本报记者的专家分析称,“会有一点,但是名酒想跟‘地头蛇’斗,还是需要拿出点真格的来,毕竟消费者在口感和性价比上已经形成了消费习惯,名酒想短期内进行改变还是很难的。”


(编辑:余佳莹)

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