1.高端餐饮形势持续低迷快餐业异军突起

　　日前，中国烹饪协会副会长李亚光在第十八届中国快餐产业大会上表示，今年1到5月全国餐饮业增速重回两位数，同时快餐业已成为大众化餐饮的生力军。

　　2.“湘鄂情”餐饮市场消失 小南国借南小馆转型

　　高端餐饮受难，小南国关闭了8家门店。但和湘鄂情的选择不同，小南国没打算改弦易辙，在关店的同时，也开出了19家新店，其中7家用了一个新名字：南小馆。

　　3.餐饮市场困局难缓 高端餐企坚守还是离场

　　近年来，餐饮业转型不佳、上市折戟、营收下滑的消息不绝于耳。犹如壮士扼腕一般，杭城高端餐饮业在筚路蓝缕的转型之路上，也在频频出招，应对餐饮业的下半年市场。

　　4.湘鄂情转型为鉴 高端餐饮企业如何自救?

　　虽然以政务消费、公务消费为主的高端餐饮市场出现萎缩，但专注于家庭消费的高端餐饮还是有开拓空间，更别说潜力巨大的餐饮业，但大多数高端餐饮企业还是选择了坚守餐饮领域，从营销方式、线上线下O2O融合等方面进行质的变革。