在泸州老窖、五粮液纷纷调低主打产品价格的时候,陕西西凤酒股份有限公司(下称“西凤酒”)选择了推出新品抢占腰部市场。《第一财经日报》记者从西凤酒获悉,该品牌瞄准普五、飞天茅台推出的“西凤酒”,与以往不同,这款产品并未配副标。西凤酒总经理徐可强对《第一财经日报》表示,这款产品在西凤属统帅地位:“未来要占到西凤酒百亿目标中30亿~40亿元的销售额。”
记者了解到,随着行业调整逐步深化,酒企已经从过往触电、卖小酒的小打小闹转向“较真”。近日,五粮液、泸州老窖纷纷降低主打产品的价格,茅台三度降低经销权门槛。白酒专家晋育峰对《第一财经日报》记者表示:“以前的做法是补充,现在的变化都在主战场了。”
清理杂牌保利润
“2004年西凤酒只有20亿元,现在近50亿元,西凤酒的产品很多,有600多个,但子孙多了,缺乏统帅能代表西凤酒作为四大名酒的地位。未来西凤酒要彻底清理杂牌,会引起市场混乱的产品将逐步被砍掉,产品做到小而精,单瓶酒量上规模,打造公司盈利产品。”徐可强表示,这款新推出的产品地位将等同于飞天之于茅台,水晶瓶之于五粮液。
其实这种决策与目前西凤酒的经营情况有关。“今年一季度,公司销售总体没有大的增长。有的产品销售有增长,有的则下滑了。”徐可强向记者透露,高端产品凤香经典、年份酒等因为政策形势的限制,下滑幅度相对比较大,一些成熟产品,特别是中低档产品,增长幅度比较大。“比如今年上半年经销商对西凤酒6年、西凤酒15年的销售已经高达5.5亿元,其中6年的增长高达10.59%。”
对于今年的销售目标, 徐可强指出,今年的总体目标是在扩大销售规模的基础上,让利润能保持在去年的水平上。
因此,西凤酒终于拿出了“看家”的品牌“西凤酒”来保利润,记者了解到,此款瞄准飞天茅台、五粮液水晶瓶推出的旗帜产品西凤酒,两款产品终端零售价分别定在280元和380元,价位与剑南春接近。
徐可强看来,这个价格定位考虑了当前的市场形势。西凤作为四大名酒,旗帜西凤酒的价格定位现在看起来有点低,但西凤的定价采取的是低开高走,逐年上提1%~5%的方式,最终达到一线品牌的定位和标准。
晋育峰对《第一财经日报》记者坦言,严格来说,目前这个价格的市场定位对下一步突围有难度。