吃货注意
带血丝的牛蛙等少吃为妙
记者了解到,如今的牛蛙虽多为养殖,但作为蛙类,并不能排除其体内有寄生虫的可能。不过专家表示,关键要经过高温煮透,达到“灭菌”效果。爆炒、涮火锅等方法,往往会因为烹煮时间短,存在无法彻底杀灭裂头蚴的可能。
吃货注意
带血丝的牛蛙等少吃为妙
记者了解到,如今的牛蛙虽多为养殖,但作为蛙类,并不能排除其体内有寄生虫的可能。不过专家表示,关键要经过高温煮透,达到“灭菌”效果。爆炒、涮火锅等方法,往往会因为烹煮时间短,存在无法彻底杀灭裂头蚴的可能。
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2016-03-23 15:48:33联系电话:
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