逛商场下馆子，“人间烟火气”回来了吗？

部分消费场所复工复产情况调查

据新华社北京3月24日电(记者孙晓辉、张超、李倩薇)“满园春色关不住，想沾人间烟火气。”网络流行语的背后，是社会公众近期被激活的多种消费需求。此前，多部门联合发文促进消费扩容提质，激活疫情中被抑制、被冻结的消费意愿是其中重要内容。

当前全国各地商场商圈、大型购物综合体、洗浴KTV等消费场所正逐步恢复营业。哪些“逛吃玩”项目已经回归?消费者想沾“人间烟火气”，但不想沾病毒，有保障吗?消费场所复工复产过程中还存在哪些断点、堵点?

多地“逛吃玩”陆续回归

“好久没出来逛街了，我狠狠地要买几件新衣服，还要吃一直惦记着的美食。”济南市民胡女士说。在济南华润万象城入口处，记者看到不少结伴而来的消费者。

“太‘凶’咯，到了周末人流量感觉和疫情之前一样了。”成都市民郑小姐告诉记者，在成都IFS，部分知名品牌专卖店门口，戴着口罩的消费者排成长队，等待入店。在北京西单大悦城，也一度出现排队入店情况。

记者发现，各地商圈商场等消费场所客流量显著回升。据互联网平台数据显示，当前一线城市商超营业率超过80%。KTV、洗浴、健身等娱乐项目在部分城市陆续“上线”。据记者了解，成都、上海等多地KTV、健身房都已逐步复业迎客;沈阳的公共浴室、体育馆等也已于21日恢复营业。

餐饮业持续回暖。据记者观察，客流高峰期，济南华润万象城某快餐店点餐队伍长约10米;某中餐馆门口等餐客人有5桌，从取号到进店，常要等上十几分钟。为进一步恢复城市活力和商铺人气，成都允许临街餐饮店在不影响交通和行人通行的前提下，适当设置餐饮外摆位。

多措施防疫，但仍存隐患

记者在多地看到，各类消费场所通过健康码、勤消杀、测体温等方式保障防疫安全。

在成都春熙路步行街的入口，一名佩戴红外线测温头盔的工作人员正对进出行人进行体温检测。成都IFS则采取了全覆盖、无间断的防疫措施，涉及整体环境、公共服务、定时消毒、物资配套、员工防护、顾客与租户安全等多方面。

济南世茂广场内所有餐饮门店实现外卖制作、装餐、配送等环节均可追踪。京蓉等多地餐企还开始推广公筷公勺，引导顾客隔桌就餐。“堂食管理挺严格的，我和老公提出想两人面对面坐，被店家拒绝了。”北京市民小周表示她对外出逛吃很有安全感。

但记者也发现部分地方仍存防疫隐患。

近日，成都刚刚开始恢复KTV等娱乐场经营活动。某大型饭店内设KTV销售人员告诉记者“入店只需测一下体温即可”。记者从主管部门了解到，这与当地防疫要求不符。在沈阳，记者发现存在部分恢复营业的室内体育馆未设任何防疫措施，消费者可任意出入、运动，与主管部门要求相关场所恢复经营后“要做好场所消毒通风和人流管控”的规定不符。

齐鲁医院呼吸与危重症医学科主任董亮提醒，消费场所通常是相对比较密闭、人群比较集中的区域，病毒气溶胶传播的可能性增大，防控管理难度较高。恢复营业后，除了加大对场所公共设施的消毒频率，减少接触传播外，还应对中央空调系统采取尽量启用新风或加大新风量等办法，防止气溶胶传播。

消费场所复工复市仍需“通堵续断”

记者发现，当前“直播卖货”“VR逛街”等方式正在各地消费场所兴起，成为连接公众消费与企业复苏之间的“虹桥”。

记者在成都群光商场一家品牌门店看到，两位工作人员正做直播彩排。疫情暴发后，群光广场开始尝试“直播+线上下单”销售方式。在北京西单大悦城，疫情以来已组织店内品牌进行20余场直播。

山东财经大学工商管理学院教授于仁竹提醒，近期虽然各地政府出台了一系列提振消费的措施，如领导干部带头进店消费、发放各类消费券等，但各类消费场所在复工中仍面临不少“堵点”“断点”。

有部分企业因供应链不稳和高库存导致财务困难。中国步行商业街工作委员会主任韩健徽告诉记者，部分商圈、步行街的小店经济、个体经营特征明显，现金流依赖大，抗风险能力低。据调研，因疫情突袭，不少经营者在店面租金、库存以及人工支出等方面损失不小。他还认为，疫情给人员就业、劳动关系及租赁合同履约等方面也带来显著风险，导致在复工期间商家压力大增。

韩健徽建议，有关部门应加大对步行街、商圈等消费场所的行业帮扶力度;明确涉疫法律规范、稳定法律关系，化解在劳动用工、合同履行等方面的纠纷隐患;考虑在疫情结束后，通过更有针对性举措刺激消费规模，实现快速回补。

北京市工商联副主席李志起认为，当前顺应智能、在线消费大趋势是打开消费扩容提质“宝库”的一把“金钥匙”。(孙晓辉、张超、李倩薇)