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大象新闻记者杨灿

2月20日，江苏徐州，男子吐槽张小泉菜刀就拍了一下蒜就断成两截引发网友热议。2月21日，记者将此事反映给张小泉厂家客服，工作人员表示能不能拍蒜看材质，硬度越大越脆越容易断，厂家也在努力改进这种情况。

早在2022年张小泉菜刀就因拍蒜断裂引发热议，张小泉曾发布官方声明称，一般而言，张小泉的常规刀具是可以拍蒜的，也友善地提醒消费者，并不是所有的刀具都适合用来拍蒜，一些硬度较高或者有专用用途的刀具如果用来拍蒜的话，有断刀的风险。