惊蛰前后，乍暖还寒，但甘肃省定西市岷县职业中等专业学校的中药炮制技术实训室里一派暖意融融，炒药、磨药、切片的声音不绝于耳。

岷县位于甘肃省南部，洮河中游，地处青藏高原东麓与西秦岭陇南山地接壤区，高寒阴湿的自然条件，适宜中药材生长，是我国有名的道地中药材主产区，素有“千年药乡”和“中国当归之乡”之称。当地盛产当归、黄芪、红芪、党参、丹参等名贵中药材238种，尤以当归种植历史悠久、质量最佳、产量第一而闻名于世。

近年来，岷县职业中等专业学校立足本地特色资源优势，结合地方产业发展需求，不断深化产教融合力度，致力于打造中药制药、中餐烹饪与营养膳食、康复技术等特色专业、品牌专业，成为了助推当地经济发展、乡村振兴的强大引擎。

李琴俊家在岷县秦许乡泥地村，从小就对家乡的中药材感兴趣，报名时毫不犹豫地选择了中医制药专业，如今她已是班上的中药材“小字典”。“我们村一直种药材，现在我认识上百种药材，对它们的功效、成长过程、作用等早已滚瓜烂熟，将来想把我们的传统中药材知识传承下去。”李琴俊说。

熟知药材仅仅是中医制药专业学生具备的基本功。除了上理论课，他们还要熟练掌握中药栽培、鉴定、炮制加工、制剂制备等基本技能。

“平常的教学中，我们通过理实一体的教学方法，让学生熟练地掌握中药材炮制、加工等各项方法，让每一名学生学到真知识、练就真技能。”该校中药制药专业教师李金旺介绍说。

“立足本地药材资源，我们围绕中药材产业的发展和结构调整，不断调整专业建设思路，将专业能力与关键能力培养、学习过程与工作过程融为一体，努力培养符合社会发展、企业需求的高素质技能型人才。”该校教务主任吴东鹏说。

近年来，岷县各类中药材年种植面积稳定在60万亩，中药材成为了当地群众致富奔小康的“金元宝”。

如今，岷县职业中等专业学校中医制药等特色专业的学生成了当地企业、高职学校的“香饽饽”，就业率和升学率多次占据“榜首”。

《中国教育报》2022年03月21日第3版

作者：本报记者 尹晓军