近日，广州市场监督管理局发布的行政处罚决定书（穗黄市监处字【2022】83号）显示，美赞臣营养品（中国）有限公司（下称“美赞臣”）因部分批次婴儿配方奶粉产品中香兰素、乙基香兰素项目检验不合格，被广州市黄埔区市场监督管理局没收违法所得，并处以罚款。

行政处罚信息显示，宁波市市场监督管理局对宁波家乐福商业有限公司经营的美赞臣进口总经销的铂睿婴儿配方奶粉0-6月龄，1段（生产日期：2020年8月12日，规格：400g/罐）进行监督抽检，经浙江方圆检测集团股份有限公司检验显示，上述批次产品的乙基香兰素实测值为475.5μg/kg，香兰素项目实测值为296.6μg/kg，不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。复检结论仍不合格。

现查明，造成上述批次产品香兰素、乙基香兰素项目检验不合格的原因是Mead Johnson B.V.生产线更换品种生产时，对生产管道清洗不彻底，致使生产管道中残留了前序产品含有的香兰素，造成上述批次产品的香兰素成分污染。美赞臣经营上述批次被香兰素成分污染的产品的行为，属于经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品的情形。

美赞臣于2020年9月至11月从Mead Johnson B.V.进口上述批次产品12330罐，其中外观瑕疵报废28罐、海关抽样10罐、广州工厂留样2罐，用作产品展示、介绍的非卖品643罐。美赞臣在召回上述批次商品1697罐后，抽取2罐自行送检，实际召回上述批次产品入库1695罐。经销商实际售出9950罐。经第三方审计，本案的货值金额共计人民币1294400.33元，违法所得共计602886.75元。

4月2日，广州市黄埔区市场监督管理局对美赞臣作出行政处罚：罚款1294400.33元，没收违法所得、没收非法财物金额602886.75元。

实际上，美赞臣并非首个陷入“香兰素”风波的奶粉品牌。2020年11月，北京市市场监管局发布的《第47期食品安全监督抽检信息公告》显示，一批次喜宝倍喜婴儿配方奶粉（0-6月龄1段）被检出香兰素。

同月，广东省市场监管局发布的《关于1批次不合格食品风险控制情况的通告》显示，生产日期为2019年8月19日的一批次康维多·荷莱蕊婴儿配方奶粉（0-6月龄1段）被检出香兰素及乙基香兰素成分。

2021年5月，国家市场监督管理总局发布的《关于22批次食品抽检不合格情况的通告》，对雅培铂优恩美力婴儿配方奶粉0-6月龄1段抽检发现，香兰素检测值不符合食品安全国家标准规定，被予以没收违法所得343.74万元，罚款909.31万元。

彼时，雅培方面回应称，涉事奶粉中检出的香兰素，并非是主动添加。“检出的极微量香兰素是因为雅培集团爱尔兰工厂在生产线更换品种生产时，对生产管道清洗不彻底，致使生产管道中残留了前序产品含有的香兰素，造成上述批次产品的香兰素成分污染，且该批次产品中检出的极微量香兰素对婴幼儿健康无危害。”

奶粉产品中频频出现的香兰素、乙基香兰素究竟是何种物质？业内人士指出，香兰素是一种可食用香精，主要从芸香科植物香荚兰豆中提取，具有浓郁的奶香，主要应用于食品中，是目前使用较为普遍的食用香精。乙基香兰素则是合成的，是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料。这两种常用食品添加剂均被广泛应用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品的生产中，起增香和定香作用。

据了解，根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014），凡使用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料，即1段婴儿配方奶粉中不得添加任何食品用香料。《婴幼儿配方食品和谷类食品中香料使用规定》明确了这一点。

业内人士指出，香兰素、乙基香兰素的少量摄入对人体没有危害。但对于6个月以内的婴幼儿来说，则可能会破坏他们的食欲。婴幼儿的身体器官未发育成熟，代谢排毒能力比较差，吃有食品添加剂的食物会加重他们日常代谢的负担。过多摄入，还可能会造成偏食、厌食、挑食等问题，养成不良饮食习惯。