2月27日，记者获悉，为合理引导群众消费预期，维护市场物价稳定，今年1月份以来，开封市加强了市场价格监测预警和市场监管，以确保春节和冬奥会期间全市重要民生商品供应充足、价格稳定。同时，在此期间，开封市还启动了全市农副产品价格应急监测日报告制度，截至2月25日，此次监测工作圆满结束，为合理引导群众消费预期、稳定当前市场物价起到了重要作用。

从开封市各农副食品市场情况来看，春节以来，全市市场正常运行，货源充足，未出现脱销断供、投机炒作的情况，市场交易活跃，价格涨跌有序，总体呈现季节性稳步回落走势。

与上周同期价格相比，农副食品市场价格以下降为主。其中，粮食类、食用油类、畜禽肉类价格基本稳定，个别品种价格有小幅涨跌，其中精瘦肉13.67元(每500克，同下)、五花肉13.33元价格继续回落，分别下降4.7%和4.8%;水产类价格停止快速下跌走势，但是仍有部分品种有小幅下降;鸡蛋4.20元价格继续走跌，下降3.8%;水果类价格有涨有跌;蔬菜类价格保持季节性下降走势。

价格环比，以下降为主。其中，粮食类、食用油类价格基本稳定，个别品种价格有小幅涨跌;畜禽肉类、蔬菜类、水产品类价格以下降为主，其中猪肉价格下降超过6%，淡水鱼类价格下降均超过10%;鸡蛋价格下降17.1%;水果类价格有涨有跌。没有涨幅超过30%的品种。

来源：开封市人民政府