实体店铺在今年双十二销售潮中表现不俗。餐厅、超市、商场、美容美发、休闲娱乐等众多商家“花式出招”,呈献给消费者热闹又实惠的双十二购物气氛。12月14日,记者从各大平台了解到,实体商家双十二大促销持续火热,会员正成餐饮商家增长新支点。其中,郑州阿平牛杂、醒屋牛肉饭等餐饮品牌销售增幅均超50%。
支付宝方面发布数据显示,在刚刚过去的周末,已经有超过1500万家商家通过该平台为消费者提供促销优惠。饿了么数据显示:双十二期间,34家餐饮大牌在饿了么上实现增粉1500万——其中,不少本土中型连锁商家首次抱团发力会员建设,新会员数量环比双11劲增数十倍。
口碑数据显示,12月5日至12日的寒冷冬日里,宁波“老婆大人”,郑州“好想你”,石家庄“盛文甘栗”摘得所在城市休闲食品类目的前三名;广州“传记潮发牛肉店”,上海“溪雨观酸菜鱼”,杭州“一席地”分别占据所在城市火锅类目榜首;青岛“大渔铁板烧”,佛山“羊之道烧烤”,济南“大渔铁板烧”成为所在城市最受欢迎的烧烤店。
饿了么此次披露的数据显示,在餐饮业数字化转型大潮中实体店也开始注重会员运营,已成带动销售的新支点。双十二结束后,不少品牌商家相继晒出会员运营“成绩单”。三米品粥双十二期间加入饿了么超级会员品牌联盟,新会员增速达到日常的10倍。“双十二期间,我们订单量出现突破式增长,逐日递增近3000单。”三米品粥线上运营负责人王坤告诉记者。
饿了么小二杨孟杰介绍,通过合作,阿平牛杂上线口碑和饿了么,阿里生态运用大数据、移动支付等创新数字化手段;为阿平牛杂实现“线上+线下”“到店+到家”双向融合的数字化运营。
在支付宝12月跨年欢庆月中,郑州阿平牛杂再度刷新销售纪录,截至12月12日,线上订单同比增长51%以上。线上推广给商户带来的不只是线上成交,还为线下引流,醒屋牛肉饭负责人赵经理告诉记者:“双十二开始之后,店里的咖喱牛肉双拼饭总销量已经超过1300份,比平时的销量高了将近一倍,门店顾客也有明显的回升。”(记者 丁洋涛)