保证老百姓餐桌上的安全，是公安机关开展的今冬明春“平安守护”专项行动的一项重要内容。近日，安阳市公安局文峰分局北大街派出所在落实“平安守护”专项行动中，查获一削面馆老板兼厨师赵某在销售的刀削面的肉卤里添加罂粟壳，被民警当场抓获。

为保证老百姓饮食安全，近日，北大街派出所联合分局食药环侦查大队民警对辖区的餐馆和熟食店进行食品安全检查。在北大街某刀削面馆里对该店加工的刀削面进行了快速检测，检测结果显示，罂粟壳成份呈阳性，并在其仓库进行内时发现了两颗罂粟壳。

据该店老板兼厨师赵某交待，罂粟壳是从一个六七十的老头手里购买的，老头是个游商，上门推销花椒、大料等调味品。大约两个星期前，这个老头在他店里向他推荐了罂粟壳，说把罂粟壳添加到刀削面的肉卤里能增色提香。他便买了四个罂粟壳。今天早上熬卤子时添加了两个，没想到刚卖出三四碗刀削面便被查获了。

罂粟壳又名御米壳、米囊皮、米罂皮、粟壳、米壳、烟斗斗。含吗啡、可待因、蒂巴因、及罂粟碱及罂粟壳碱。在食物中添加容易使食用者上瘾，食用时间长了一天不吃就浑身难受，对身体有巨大的伤害。

现赵某已被依法采取刑事强制措施，案件正在进一步审理之中。(记者 高志强 冯永华)