俗话说“过了腊八就是年”，一过腊八，就算迈进了年的“门槛”，年味也越来越足了，每家每户都开始置办年货，准备过年。受天气、新冠肺炎疫情局部反弹及节日效应等因素影响，不少市民反映市场上农产品价格上涨。

菜价上涨的原因是什么?未来菜价走势如何?带着这些问题，1月22日，记者走访河南万邦国际农产品物流城进行采访，作为农产品交易市场“大鳄”，万邦又是如何保证市场供应，尤其是冷链环节，采取什么具体措施切实维护市民健康。

市场供应丰富不必大量囤货

数据显示，1月15日，万邦农产品物流城蔬菜价格呈稳中有小幅度上涨趋势，部门蔬菜价格有下降趋势。蔬菜区均价8.42元/斤，比前一周(1月2日-1月8日)均价8.12元/斤，周环比上涨了3.69%，去年同期均价5.99元/斤，同期比上涨了40.57%。

“此次蔬菜上涨的主要原因是个别单品的带动，通过周蔬菜价格分析能看出，周环比排行前两位的分别是蒜黄、香葱，周环比分别上涨41.6%、30.4%。”万邦农产品物流城食品安全负责人宁亚兵说。

“吃不起”大葱一时成为热点话题，有很多人说，吃不起大葱就吃小葱。其实，“小葱”也身价不菲。数据显示，上周小葱均价16元/kg，周环比上涨30.4%。去年同期均价5.23元/kg，同期比上涨205.93%。“主要原因是去年价格过于便宜，又加上今年承包商垄断市场，综合导致市场价格上涨。”

此外，鲜肉、禽蛋也有不同程度上涨。宁亚兵说，以羊肉为例，去年7月价格32元/斤，本月以上涨至40元/斤。鲜肉、禽蛋主要上涨原因是市民对冷冻肉类需求量减少，鲜肉需求量增加引起的。

“其实，囤货也是农产品价格上涨的主要原因之一。”他介绍，万邦集团在云南、海南等地有5万亩自营基地，以及数百万亩合作联营基地可向市场内输送蔬菜等各类农产品，市场日均进场交易量达2万吨。同时，万邦物流城有足量的库存和政府储备，其中蔬菜1.5万吨，粮、油16万吨，各种肉类3万余吨，水产冻品、果品等农产品库存也是很充足。市场供应充足，品种丰富，广大市民无需过度囤货。

购买进口冷链食品务必认准“追溯码”

当日，记者随工作人员来到万邦农产品物流城低温冷库区，目前，郑州市设立的两个进口冷链食品集中监管仓(以下简称“集中监管仓”)，其中一个就设在中牟县，另一个在惠济区。

据介绍，移动方舱实验室是个可移动的PCR实验室，所有首次进入郑州市的储存、加工、销售的进口冷链食品，一律由两个监管仓实现集中的检测，检测之后会赋码，没有赋码的冷链食品是不能进入郑州市市场的。

万邦国际总裁李保全说，当前全球疫情仍在蔓延，进口冷链食品管控已成为疫情防控的重要战场。根据政府要求，万邦已经对集中监管仓进行了全方位封闭管理，设置了停车区、待检区、卸货消杀区、静置抽检区、采样区、方仓检测区、中转区、冷藏区、处置区及办公生活区等全方位模块。

据悉，检测人员需要对统一批次的进口冷链食品的外包装、内包装、食品、车辆等21个点进行核酸抽检。对核酸检测结果呈阴性的，卸货时，工作人员将会对每箱货物进行消杀，商户贴上“郑冷链”食品追溯码后入库;若检测结果为阳性，则需按照监管仓制定的应急预案执行。

“购买进口冷链食品时，要关注海关食品检疫信息、核酸检测证明和消毒证明。切勿购买来历不明、无相关标签及追溯码的产品。”宁亚兵说。

目前，中牟县集中监管仓占地面积约21万平方米，可贮存30万吨的冷链食品。(记者 李若凡)