“两年来，杞县蛋鸭以日产鸭蛋300万枚，200吨位居河南之首，日交易额在152万元以上，成为‘中原鸭蛋产销第一县’之美称。”11月8日，河南省杞县农业农村局一级主任科员李秀辉用手指着办公室计算机屏幕上“全国鸭蛋主产地行情资讯”业内平台充满自豪地说。

现在杞县区域内有鸭棚1200多座，蛋鸭存栏360多万羽。杞县围绕鲜鸭蛋销售、蛋品加工升级，延长新型产业链，形成了“合作社+鸭农(贫困户)+加工+销售”的新模式，出现了具有代表性的三家“领军”养殖专业合作社，带动杞县770户贫困群众实现稳定脱贫致富，其中160名成为致富脱贫之星和鸭蛋肉加工大户。

川妹子李燕 小鸭蛋做出大产业

“2015年，家人投资50万元建设的两个鸭棚一度亏损了近40万元。那时候孩子刚刚出生几个月，我对爱人说，想来经营鸭棚试试。”杞县裴村店乡杞县良泽养殖专业合作社负责人李燕，是四川广元人，出嫁到裴村店乡。

经家人同意，李燕开始探索鸭棚的经营之道：“刚开始不懂，我就去上海、江苏、西安这些鸭蛋主产地，看看别人是怎么养的，怎么销售的。”

李燕经过业内人士指点决定选择了新的发展模式：抱团发展。

她首先注册了杞县良泽养殖专业合作社，吸收附近的鸭农合作，统一免费技术，统一防疫管理，统一供应饲料，用饲料厂返利的钱作为运费，免费帮鸭农们把鸭蛋运销出去。

“如今，她的合作社已经覆盖了周口市的扶沟县;商丘市的雎县、民权县;新乡市的封丘县;开封市的祥符区等四市五县一区的500多座鸭棚，300多家鸭农和贫困群众，日产蛋量130多万枚。”杞县裴村店乡党委书记李三中如是说。

“前年，李燕帮我垫付了建棚、饲料和购买了3500羽鸭苗的资金，我干了两年，扣除李总垫付的钱，还净落18万呢。”裴村店村脱贫户陈少春按捺不住心中的喜悦。

像陈少春这种情况，李燕还带动了13户贫困户全垫付帮扶。截至2020年10月底李燕总投资达到2600多万元，实现累计销售金额3.4亿元，净利润2000多万元。

打工仔罗国华 做精鸭蛋销售加工产业链

“嘎…嘎…嘎…”鸭子欢叫声，“吵”得格外热闹，杞县泥沟乡后泥村“脱贫之星”杨改革打开鸭棚的门，挥起用竹竿做的“指挥棒”，将3000多羽蛋鸭子从棚里赶了出来，蛋鸭子张开翅膀飞到“操场”，自由自在地活动。

“我养的蛋鸭，日产鸭蛋450斤 ，一天就可收入1700多块钱，蛋鸭帮我摘掉了穷帽子，上月俺还娶了媳妇儿。”杨改革喜悦的心情无法言表：“多亏了罗国华经理，帮我建鸭棚，垫付饲料、鸭苗款，还帮我销售，从不在中间环节赚取鸭农和贫困群众的利益。”

杞县全旺养殖合作社负责人罗国华曾在广州打工11年。2014年回到家乡杞县柿园乡化寨村，有了积累的他在家乡建了3座蛋鸭棚，因没经验，两年间赔了近百万元。

2016年在家人和朋友的一片埋怨声中，罗国华到全国蛋鸭生产基地进行考察，看准这一产业的他毅然筹措资金180万元，又建了10座鸭棚，2017年他收回了全部投资本金。

“这之后，我在泥沟乡的后泥村、纪寨村;西寨乡的黄土岗村;沙沃乡的大遥寨村;宗店乡的井陈村等乡镇先后搭建鸭棚230多座，带动贫困群众430人参与养殖、务工和分红。”罗国华说。

“2020年初，受新冠病毒疫情的影响，鸭蛋销售不畅，罗国华就产生了鸭蛋深加工，延长产业链的想法。”泥沟乡党委书记谢辉说，在乡政府的帮助下，罗国华依托乡域内180座鸭棚的优势，在纪寨村投资400万元建设了占地52亩的鸭蛋深加工项目，引进先进的智能检测仪器和4台生产加工流水线，注册了“雯芯”商标，成立了开封市雯芯农业科技有限公司。

目前，公司仅通过电商销售，日销售鲜蛋15吨;咸鸭蛋、烤鸭蛋和蛋黄销售10万枚，日销售额18～20万元;带动贫困群众务工32人，人均月工资2600元;辐射带动泥沟乡30个村的鸭蛋回收，为全乡379户贫困群众分红，实现户年均增收800元至4000元。

九零后何运行 创业当上“鸭司令”

“何运行帮我建了一个鸭棚，养了3000羽蛋鸭，让我轻轻松松一年就净赚17万。”杞县邢口镇薛楼村60岁的鸭农薛娃娃提起何运行赞不绝口。

薛娃娃口中的何运行，28岁，邢口镇孟庄村党支部书记、杞县运航蛋鸭养殖合作社负责人，何运行现在陆续在杞县各乡镇以及杞县周边的睢县、兰考、祥符区等地发展了近200家饲养户，搭建260多座鸭棚，除了帮鸭农和贫困群众建鸭棚、供鸭苗，还回收鸭蛋和老鸭，解决群众的销售难，俺这些养殖户都戏称何运行为“鸭司令”。

年轻有为的何运行，生意做大了，有了钱，想给乡亲们办点实事儿。他出资给村里安装了140盏路灯;绿化了村里的道路;给村里15眼机井购买了新水泵;逢年过节他为全村60岁以上的近200名老人发放大米、食用油、鸭蛋等生活用品等。

“2019年4月，何运行向杞县扶贫办申请了鸭蛋深加工项目。”邢口镇党委书记李洪亮说。生产咸鸭蛋、松花蛋、烤鸭蛋、蛋黄月饼等深加工产品，日加工鸭蛋成品10吨，用工30人～50人，每年向村集体上交10%的利润。

“我的梦想就是让孟庄村的乡亲们富起来，让他们的生活好起来!”何运行慷慨激昂。如今，孟庄村的集体经济仅养鸭就年增收165700元，带动贫困户77户，普通贫困群众在鸭棚的务工年平均收入为18000元，有技术的11名贫困群众年收入达到36000元以上。(记者 司利强 叶中琳 阴行)