2007年，在河南省驻马店市泌阳县，第一头夏南牛在“夏南牛之父”祁兴磊与科研团队20多年的培育下诞生。近年来，在科研人员不断努力和当地政府的支持下，夏南牛产业如今已发展成为泌阳县一个百亿级产业集群，成为老百姓的“致富牛”。

科研助力“致富牛” 家乡就业喜双赢

2014年，在外务工的泌阳县马谷田镇罗桥村村民张士春选择回乡养殖夏南牛。与外出务工相比，在家乡致富为他带来了更多的收入和喜悦。

“现在的收入可比打工的时候好多了，尤其是这两年，市场特别好。”张士春说，夏南牛育肥快、肉质好，来买牛的回头客特别多，根本供不应求，一头7、8个月龄的夏南牛带来的净收入能超过1万元。

祁兴磊科研团队中的研究员林凤鹏介绍说，夏南牛是以法国夏洛来牛为父本，以本土的南阳牛为母本培育而成。与进口牛相比，夏南牛耐粗饲、易管理、适应性强，同时体型大、产肉多，每头牛能为养牛户增加2000元-3000元的收入。

据养牛户介绍，近几年国家鼓励肉牛养殖，对于存栏10头牛以上的养牛户，政府给予每头300元-900元的补贴。因此，绝大多数的养牛户存栏量都在10头以上，每年净收入至少能达到10万元。

由于夏南牛养殖成本低、销路好、效益高，近几年不少外出务工的村民都选择了回家就业，既能照顾老人小孩，还能通过养牛致富。

政策推动“商品牛” 百亿产业促振兴

夏南牛品种审定命名后，当地政府成立了“夏南牛产业开发指挥部”，制定了一系列的政策规划，为产业发展提供了坚实的政策保障和财政支持。

2017年，为了完善产业链，推动一、二、三产业融合发展，泌阳县引入肉牛加工龙头企业、建设了夏南牛产业园，形成了集科研开发、种源供应、规模养殖、商贸物流为一体的全链条产业。

目前，夏南牛产业在泌阳县已带动建成了两个存栏超2万头的肉牛规模养殖场、两条单班15万头肉牛屠宰加工线项目、年产8万吨的肉牛精饲料加工厂和年产30万吨的生物有机肥加工厂。

为保证销路畅通，泌阳县构建了贯通全国的物流配送体系，在沃尔玛等大型商超建设直营店100多个，打造网络终端3500家，入驻京东、天猫等电商平台。

泌阳县畜牧技术服务中心主任王怀军介绍，截至2020年底，全县夏南牛存栏39.5万头，全产业链产值超150亿元，带动10万多人就业，帮助近3万人脱贫，为泌阳县贡献税收超1亿元。

持续探索“科研牛” 创新发展助“三农”

“夏南牛之父”祁兴磊表示，科研团队将继续围绕夏南牛这个品种，“逐步把夏南牛品种打造成一个品牌，真正实现一个品种兴一个产业、富一方经济。”

林凤鹏介绍，目前科研团队正在研发夏南牛“无角新品系”，预计在明年作为一个新品系申请，逐步向市场推广。“有了‘无角新品系’，每头牛能为养牛户多带来至少2000元的收入。收入高了，大家的日子肯定也越来越好了。”

王怀军表示，当地政府将继续加大投资力度，推出一系列扶持、补贴和奖励措施，提供全方位的政策保障，鼓励科技创新，预计在未来5年内新增投资30亿元，带动新增就业超过1万人。

宋仁旗是河南恒都食品有限公司的一名质检员，也是回乡就业的一员。“在家门口就业，收入不错，还能顾家，比之前好很多。”作为质检员，他对未来充满信心。“夏南牛的未来前景越好，我的未来肯定也不会差。”(记者 李若琳)