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【中原经济网讯】(河南经济报 记者 王泽远 通讯员 靳保证 王娟)为加强养老服务领域食品安全管理，结合集中整治“一老一少一青壮”民生领域问题工作，近日，郑州市惠济区古荥市场监管所对辖区养老领域食品安全开展专项检查。

夏季是群体性食品安全事件的高发期。在惠济区舒康康养中心和孙庄村养老服务中心，该所执法人员对食堂环境卫生是否干净整洁、从业人员健康管理制度是否落实、食品存储是否规范、采购食品索证索票是否齐全、食品加工是否遵守相关操作流程、食品留样是否规范及记录是否完整等内容进行了排查。同时，要求敬老院落实主体责任，认真做好食品留样工作;进一步完善食品及原料进货验收台账;注意食材保存，及时清理腐败变质的原材料，切实保障好老年群众的身体健康，让老年人吃得放心、吃得安心。

与此同时，该所联合古荥派出所对辖区内养生馆等老年人经常光顾的经营场所开展突击检查。重点检查相关单位资质，保健食品进货渠道，以及是否存在保健食品冒充药品，普通食品冒充保健品，夸大、虚假宣传，以“养老”为名实施传销直销等违规行为。

执法人员现场为老人认真讲解食品安全知识和饮食环节注意事项，着重强调对于保健食品不能盲目购买和食用，不听信虚假夸大宣传效果，以此增强老年人的法治意识、提升防诈骗能力，维护老年人的合法权益。