河南经济报 记者 郭俊娟 通讯员 杨慧

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以豫花65号、豫花37号为代表的高油酸花生作为项目区的主导品种，以宽幅高垄种植、平衡施肥、病虫害全程一体化绿色防控、机械化收获代表的高效种植技术全面推广，以花生产地减损、安全储藏、食品加工为代表的二三产业方兴未艾……这是记者在开封市祥符区西姜寨乡召开的高油酸花生新品种高效生产技术观摩现场会暨祥符区花生产业高质量发展研讨会上了解到的信息。

8月24日，高油酸花生新品种高效生产技术观摩现场会暨祥符区花生产业高质量发展研讨会由河南省农科院与开封市祥符区政府共同组织召开，中国工程院院士、省农科院院长张新友，祥符区委副书记岳青, 祥符区副区长刘伟, 开封市农林科学研究院党委书记、院长王培云, 省农业农村厅乡村产业发展处副处长卫进雷，河南省种业发展中心研究员时小红，省农科院加工中心主任路风银、省农科院推广处副处长姜鸿勋等领导和专家出席会议。

良种良法促丰产

24日上午，与会代表来到祥符区西姜寨爱思嘉高油酸花生示范田，只见花生长势旺盛，基本没有受到干旱影响，一派丰收在望的景象。据省农科院经作所花生栽培室主任臧秀旺研究员介绍，在品种选择上，项目组结合当地生产实际，重点推广了省农科院选育的高油酸花生新品种豫花65号和豫花37号，其中豫花37号是由中国工程院院士、省农科院院长张新友领衔育成，具有早熟、丰产性好、品质优良、抗病性强、口感细腻等特点，目前已成为全国推广种植面积最大的高油酸花生，被河南各地的花生种植户形象地称为“院士花生”。在生产管理上，重点落实了良种良法配套、农机农艺融合的生产管理措施，采用宽幅高垄种植模式、水肥一体化、滴灌微灌、病虫害绿色防控、机械化收获，为应对干旱和防治病虫害起到了非常好的作用。

开封市祥符区农业农村局局长赵涛在接受采访时说，通过近3年的院县合作，祥符区花生种植面积稳定提高，其中高油酸花生扩展到4万亩，在省农科院专家指导下，刘店乡、袁坊乡、陈留镇种植夏花生的积极性非常高，西姜寨乡、万隆乡、范村乡、朱仙镇也成为春播花生主产区，农户增产增收。　

开封汴花产农业科技有限公司副总经理李佩佩高兴地说，公司流转土地1500亩，全部种植了高油酸花生。在项目实施过程中，专家把化肥、农药和技术资料免费发到种植户手里，农户按照技术要求，规范种植花生，节约了成本，花生果品质好，去年亩产800斤左右，公司效益明显提高。

减损加工增效益

延长农业产业链、提高农产品附加值是促进农业增效、农民增收的主要途径。院县共建现代农业科技综合示范县祥符区花生专项负责人、省农科院加工中心副研究员张丽霞讲到，省农科院花生产后加工技术团队与祥符区农业农村局、花生种植大户、花生加工作坊、加工企业等进行了深入探讨，针对当地花生产后加工存在的问题及需求，联合采后减损、精深加工等相关专家，开展技术技能培训，集成示范鲜食花生机械化收获、去尾、分级等采后减损，花生干燥减损，花生蛋白类、油炸类、烘焙类精深加工等新装备新技术。同时协助企业制定产品标准，提升农产品质量安全水平。

省农科院加工中心依托河南爱思嘉农业旅游开发有限公司，建立了集花生种植、种子初加工、精深加工、成果转移转化等为一体的综合性展示示范基地;依托开封汴花产农业科技有限公司、河南千裕食品有限公司搭建“成果转移转化”平台，切实提升服务水平。河南省农科院加工中心主任路风银说，搭建一个平台相对简单，但如何利用好这个平台、做好服务工作，才是今后的重点和关键。

品牌培育在路上

从播种到管理，从收获到加工，从原料到食品，从品种到品牌，在这片古老的土地上，这里的花生种植业正在发生从未有过的产业升级，以全新的气象，带动当地唱响绿色兴农、质量助农、品牌强农的丰收赞歌。围绕这一国家地理标志产品，省农科院加工中心积极协助企业强化“宏花”“汴花昇”“豫老汉”“大士”等品牌培育和高油酸花生“三品一标”认证，助力祥符区花生品牌提升。河南省农科院示范推广处副处长姜鸿勋说，加快花生产业链条优质农产品品牌和企业品牌培育，将品牌价值转化为经济价值，今后还有许多工作要做。

中国工程院院士、河南省农科院院长张新友在讲话中充分肯定了祥符区院县共建取得的成绩，同时为下一步工作寄予殷切希望。张新友指出，要实现农民增收，必须走一二三产融合道路，必须进一步延长产业链，增加产业附加值。要强化协同攻关，通过新品种引进推广、农机农艺融合、防灾减灾技术的创新和集成，提高产量和品质，促进现代农业多学科全方位发展。要充分发挥出祥符区区位优势，提升本土品牌的知名度，增强祥符区花生产业的优势和竞争力。要通过开展数字化智慧农业技术推广，培育新型经营主体，发挥好科技在生产、加工、品牌塑造等环节的作用，助力祥符区乡村振兴和现代农业高质量发展。