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河南经济报 记者 王泽远 通讯员 杨琳琳 张广伟

严格落实食品安全“两个责任”，助力创建国家食品安全示范城市,2023年2月14日，由许昌市魏都区副区长张永坡带队到分包学校食堂，对校园食品安全工作进行现场督导，许昌市市场监督管理局魏都区分局一级主办刘克力陪同。

督导组对现场工作进行“一询二看三查”，详细了解食品安全工作开展情况，一询食品安全管理制度落实情况，二看食品安全工作台账、信息公示牌等资料是否规范完整，三查食品安全管理人员配备、食材采购、餐饮具清洗消毒是否严格按食安标准完成。在食堂后厨，督导组详细了解每个食品制作环节和是否操作规范等情况，并现场给出指导，对于发现的问题要求立即整改并要求将整改后的情况及时向市场监督部门进行反馈。

张永坡强调，食品安全是民生工程，也是民心工程，学校食堂要切实履行食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，严把食品安全关，时刻绷紧食品安全这根弦，重视监管部门指出的安全问题隐患，一定及时整改到位，把食品安全责任压紧压实，为广大学生“舌尖上的安全”撑起“保护伞”。