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河南经济报 记者 王泽远 通讯员 赵肖玲 杨琳琳
开学伊始,为守护好校园及周边市场经营秩序,竭力为广大师生营造一个安全整洁、健康文明的市场环境,为未成年人的健康成长保驾护航。近期,许昌市市场监督管理局魏都区分局全面开展学校食堂及校园周边经营环境综合治理。
开展学校食堂食品安全监管全覆盖。开学前后,魏都区分局全体班子成员按照分包下沉到各监管所、分局13个监管所全员出动,深入辖区学校、幼儿园食堂进行拉网式排查,重点排查采购食品是否索证索票、是否贮存使用过期、变质、霉变等不合格食品及原料,餐用具清洗、消毒、保洁是否符合规定,设备设施配备是否满足需求,是否做到食品生熟分开、烧熟煮透、规范操作,校外供餐单位配送食品的车辆是否清洁,配送食品的时间、温度是否符合要求,是否销售假冒伪劣、过期、变质等不合格食品等内容。要求学校严格落实食品安全主体责任,全面开展自查自纠,利用“豫食考核”线上学习和线下培训,加强食品从业人员业务知识和食品安全意识。共出动执法人员800余人次,下达责令整改通知书16份,责令整改18户。
同时,邀请社会监督员、学生家长代表等参加对学校食堂监督检查,实地查看学生就餐环境和后厨加工制作过程,对执法人员及执法过程进行监督,对学校食堂经营管理情况进行深入了解、提出合理化意见,对学校食堂食品安全工作进行社会评价,收到良好社会效果。
开展校园周边食品经营门店排查。联合办事处、社区食品协管员对学校及周边门店食品经营许可证持证情况、食品安全制度落实、从业人员健康证办理情况、进货台账、食品添加剂使用管理情况、餐用具清洗消毒等开展全面检查,对照检查标准,查找漏洞,逐一建立问题排查台账,对排查出的问题监督整改到位,现场制作日常监督检查表。
同时向广大师生详细讲解食品安全的重要性,告诉孩子们注意饮食卫生,结合典型案例,提醒孩子们自觉抵制“三无”食品,帮助孩子们提高警惕、健康消费。
开展校园周边文具、玩具等学生用品隐患检查。重点检查了校园周边商户的营业执照、进销货台账、文具玩具标签标识信息等是否齐全,有无相关警示标志或警示说明,并对文具玩具上标明的生产信息等进行了核验;检查经营者是否存在虚假宣传、商标侵权的违法经营行为,要求经营者提高守法意识,严把进货关,杜绝销售“三无”和质量不合格的文具玩具。
开展校园及周边经营环境专项督导检查。2月9日上午,该局局长王鸿成带队前往许昌市第二初级中学开展学校食堂及校园周边经营环境督导检查。详细查看询问学校食堂食品安全日常管理、食品安全管理制度完善、食品安全员配备及履职、“日管控、周排查、月调度”制度落实等情况,要求学校要严格落实食品安全主体责任,全面加强校园食堂食品安全管理;要求属地市场监管所要严格落实监管责任,督促学校落实食品安全制度,持续加强校园及周边经营环境监管。同时,该局班子成员分别带队对分管学校及周边开展全面督导检查,及时排查和消除风险隐患,为师生营造安全放心的用餐及消费环境。
通过一系列整治,从校内到校外、从食品到文具玩具、从联合执法到社会监督共治等多方面着力,全力构建青少年儿童健康成长的保护屏障,努力为学校师生营造一个良好、安全的教育环境。