“多亏了省‘四送一服’工作组的帮忙，不仅促成我们与江南大学的合作，还帮助引进专家团队，使企业的技术水平直线提升，发展信心更足了!”近日，面对省“四送一服”第三工作组的回访，位于涡阳县开发区的安徽黑娃食品科技有限公司负责人高兴地说。

今年以来，全省开展“加强‘双招双引’推动新兴产业高质量发展确保年度目标任务完成‘四送一服’专项行动”，省市县三级联动，深入企业生产一线，帮助企业解决发展中的难题，将相关政策、资源等送上门，零距离服务企业。目前，该行动正在“回头看”，对上半年行动中发现的问题办理落实情况进行跟踪回访。

今年上半年，省“四送一服”第三工作组第一次到黑娃食品公司走访时，了解到企业遇到技术瓶颈。通过协调，他们邀请了省农科院农产品加工研究所的专家团队，为企业“问诊把脉”。

“当时就签订了总价500万元技术联合攻关协议，以解决企业新开发的瓜蒌子产品在品质控制和质保方面存在的技术难题，并协助申报了省重大科技专项。 ”黑娃食品负责人告诉记者。

企业还向工作组反映，准备推出的“休闲食品安全危害物检测新技术及加工新工艺”研发项目，也存在技术瓶颈，以企业一家之力难以推进，希望工作组能够施以援手。由于省农科院没有相关的技术团队，工作组成员经过多方沟通协调，了解到江南大学有一研发团队所做课题与该企业遇到的问题类似，或可与企业合作，共同攻克技术难关。

随后，涡阳县“四送一服”办、科技局和开发区工作人员与企业员工赶赴无锡，就遇到的技术难题向江南大学专家请教咨询，寻求合作机会。由于前期工作组的铺垫，双方交流顺畅，合作意向强烈。后期，江南大学专家团队多次到黑娃食品公司走访，对企业经营状况、资金、人力配置、现有设备和科研条件进行全面了解，推进双方合作事宜。

近日，企业与江南大学的“休闲食品安全危害物检测新技术及加工新技术开发”产学研合作协议正式签订，项目研发周期为5年，总计经费400万元，其中300万元用于实验经费、100万元用于设备购置。

“在江南大学的帮助下，我们炒货的真菌毒素、农药残留、微生物污染检测新方法及一种茶萃瓜蒌子的加工新工艺、一种海盐味瓜子负压入味加工新工艺等多项技术，都将取得新突破。 ”企业负责人说，“四送一服”工作组为企业发展送来“及时雨”，通过校企合作不仅解决了技术难题，让企业吃下食品安全的“定心丸”。(记者 武长鹏 通讯员 任雷)