最近半个月，连续的雨雪雾霾等恶劣天气，这样的天气不仅影响到市民的穿衣出行，也波及到了市场上蔬菜的价格。津城“菜篮子”价格再度成为了市民关注的焦点。受到季节、运输等因素影响，本市蔬菜价格出现明显上涨，个别菜品的批发价格悄然翻倍。尽管近期菜价呈上涨趋势，但业内人士分析指出，随着批发市场、超市、主管部门的多方发力，今冬蔬菜价格将仍以稳定趋势为主。

尽管受到雾霾天气影响，但市场内各类蔬菜供应充足。经营多年蔬菜生意的吴老板告诉记者，从下雪以后，蔬菜价格就明显上涨了，韭菜、生菜、青菜、香菜这类绿叶菜和西红柿、茄子等果菜价格上涨最为明显，上月初韭菜才三四块钱，现在已经涨过了5块钱，韭黄价格更是达到了每斤8块钱，青菜、香菜、油菜的价格也都翻了一番;果菜里比较受欢迎的茄子已经涨到每斤5块钱左右，青椒也达到每斤3块5毛钱。“大白菜、土豆、白萝卜等冬储菜价格还算稳定，仅仅是下雪那几天稍稍有些上涨。”吴老板表示。

据本市批发市场统计的数据显示，大雪过后绿叶菜、果菜价格明显上涨，最大涨幅超过30%。其中，与上月初相比，黄瓜涨幅8.89%、茄子涨幅3.12%、尖椒涨幅10%、蒜薹涨幅1.64%、菠菜涨幅17.27%。此外，在本市各大超市卖场中，蔬菜价格也呈现明显涨幅，其中涨价最多的是黄瓜，涨幅高达30%。本市物美超市相关工作人员表示，西红柿、菜花和蒜薹，这三种蔬菜普遍涨价20%左右;白菜、红薯相对便宜些，每斤售价不到1元。

由于雨雪雾霾等恶劣天气的影响，供应减少津城蔬菜价格一直居高不下，本市批发市场相关负责人表示，运输时间长增加了运输与保鲜的成本;蔬菜产地供应量减少以及收购价格的持续上涨，共同导致了津城菜价暂时没有回落的趋势。

在天津市场中，西红柿和菜花大部分来自于山东，受道路结冰影响，运菜车两三天才能往返一次，此前运菜车往返一次只需一天，长时间运输势必增加保鲜等各项成本。除外，不少蔬菜的收购价也出现了上涨，例如来自山东的西红柿和菜花，地头价就上涨了两三毛钱，售价上涨是自然的。再加上最近气温低，各个环节中储存蔬菜的成本也上涨了。

专家指出，尽管绿叶菜价格波动较大，但在市场整体调控下，冬季耐储藏的蔬菜品种价格稳定，上市量充足。蔬菜专家同时分析指出，目前一些蔬菜品种的价格上涨只是暂时性的，天气放晴后，随着道路交通运输条件的改善，部分蔬菜价格有望下降。但值得注意的是，黄瓜、西红柿等蔬菜价格虽然后期也会有所下降，但仍会徘徊在高价位。

(综合自华股财经、齐鲁网)