希腊:橄榄油
追溯橄榄油在地中海文明史中的踪迹,可以发现它无处不在,一直被希腊人视为神赐的礼物。常徽表示,橄榄油有“液体黄金”之称,是唯一不经任何化学方法直接压榨的天然果油,具有很高的营养价值。它富含单不饱和脂肪酸、维生素E等多种对人体有益的物质,有降血压、降胆固醇的作用,还利于改善消化系统功能。橄榄油含有一种独特成分—角鲨烯,这是一种天然抗氧化剂,因此希腊女子喜欢用橄榄油保养皮肤。专家指出,橄榄油的色泽从淡黄到黄绿不等,越清亮品质越好。初榨橄榄油适合凉拌菜、做沙拉、蘸面包或菜熟后淋洒。橄榄油虽好,但最好常与花生油、大豆油、菜籽油换着吃,每天摄入油类别超25克。
巴西:木瓜
巴西本土的热带水果木瓜,产量约占世界总产量的一半。高键表示,木瓜味道香甜,营养丰富,被称为“百益之果”。它含有蛋白酶,利于人体对食物的消化吸收,且热量低,是减肥良品。常徽补充说,木瓜还富含多酚类物质,能有效清除自由基,延缓衰老。选购木瓜以无斑点、果蒂没腐烂的为佳,果皮还是青的、果肉刚开始转红的木瓜最好。