尽管不确定的经济形势迫使消费者削减了可自由支配的开支，但啤酒消费者仍然保持忠诚。

近几个月来，碳酸饮料的价格急剧上涨，但Bump Williams咨询公司的专家表示，这并不意味着啤酒饮用者会推迟购买酒类。相反，他们正在改变自己的购买习惯。

Bump Williams咨询公司分析和洞察副总裁戴夫·威廉姆斯（Dave Williams）表示，2022年10月至12月，啤酒的平均案例价格上涨了7%至8%。他说，通常情况下，啤酒类的年增长率在3%至5%之间。

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威廉姆斯表示，该行业在保护消费者免受制造商和批发商带来的大量成本和压力方面做得很好，但最终“到了必须采取行动的地步”

鉴于从生产到交付和前门销售的成本不断上升，第四季度是威廉姆斯近年来在该品类中看到的最大涨价之一。

威廉姆斯表示，啤酒的美元销售额略有增长，在今年最后三个月增长了5.2%。然而，啤酒销量下降了2.3%。

这是一个明显的迹象，表明价格上涨正在推动美元销售，但消费者对他们购买的数量越来越谨慎。

无论如何，“消费者总会找到一种方法来满足他们想要满足的饮料酒精场合，”他说。

他们最近做的一些调查表明，消费者至少保持了对啤酒的消费。他注意到的最大趋势是，人们可能会减少包装尺寸，减少数量，减少前往商店的次数。他补充道：“我认为现在的情况是，每次的音量都在降低。”。

威廉姆斯表示，这也是为什么整个行业的单发球数量都在上升的原因。他说：“我认为，当消费者每次去商店都在寻找价值和最低消费时，单次服务一直是他们数学的受益者。”。

这也不是行业领袖第一次在动荡的经济时期对啤酒行业表示乐观。

9月，安海斯-布希首席执行官布伦丹·惠特沃思（Brendan Whitworth）表示，对这家酿酒公司（总部位于比利时的百威英博（AB InBev）的子公司）及其应对经济挑战的能力充满信心，部分原因是该公司拥有从更高价位到更经济价位的广泛投资组合。

编辑/lydia