粮食安全是“国之大者”。深圳市属国企深粮控股坚决落实粮油储备任务，持续强化一线保障力量，不断提升粮油应急加工能力、供应能力，当好城市粮油储备主力军、安全护航者，全力确保“米袋子”平稳运行。

全面建强“保障链”，夯实粮食安全基础。稳步实施“一链两园N平台”战略路径，通过完善“从田间到餐桌”的供应链布局、综合发挥国内外两个粮源市场优势、打造覆盖粮食全产业链的信息系统等手段，夯实粤港澳大湾区粮食安全民生基础，构建更有质量、更有效率的粮食安全保障体系。

投入关键节点建设，持续完善供应链布局。着力打通粮食产区到销区的沿海物流大通道，畅通“线上+线下”差异化全覆盖产品供应渠道，建成“优质粮源基地+通道物流节点+区域智慧综合园区+城市智慧配送中心”的高效粮食“大物流”格局体系，进一步畅通粮食流通“主动脉”和粮食供应“微循环”。

国内外两个市场齐发力，确保粮源优质可靠。聚焦国内东北和长三角粮食主产区，打造“产地收储+异地储备”模式，依托黑龙江省、吉林省、江苏省等粮食主产区，保障供深粮源稳定供应。积极拓展国际粮源，采购泰国、越南等东南亚地区的大米，美国、加拿大、澳大利亚等地的小麦，法国、美国等地的大麦和高粱，输送到下游终端用户。

引领行业质量管理，严格把好粮食品质安全关。打造国家级粮食质量监测站和数字化实验室，建立质量卫生监管体系，从源头上对产品进行筛选和把关，并及时准确监测产品入库、储存、出库等各个环节的质量信息，确保食品从源头到消费端全程安全。不断拓展检测服务能力，取得农产品质量安全检测机构考核证书(CATL)和检验检测机构资质认定证书(CMA)，通过认证的检测能力项目达到756项，覆盖食品安全及储存主要指标。

构筑粮食应急保障圈，提升粮食仓储物流综合能力。依托市区内库点以及周边的东莞、广州等地物流节点，加上公路和水路运输的便利，构筑市内1小时应急保障圈和省内2小时应急保障圈，并与省外基地联动，形成完整的粮食应急保障体系。同时持续增强成品粮储存、加工、配送能力，发挥更强的全产业链应急保供作用。

打造粮食信息化标杆，为应急保障提供关键支撑。建设标准化、机械化、信息化、无害化仓库，打造现代化智能科技示范粮库，创新“三化一体”出入库作业模式，开展绿色储粮技术应用推广，全面提升仓储管理水平和效能。自主研发形成了一整套覆盖粮食全产业链的信息系统，通过RFID(射频识别技术)、可视物流等技术，打造一站式应急指挥平台，有效应对清仓查库、应急调度等情况。《“深粮GLS”赋能全面质量管理模式的经验》获评全国质量标杆。已开发完成并正常运行的信息系统超过30个，在粮食行业信息化核心领域取得有效专利14项(其中发明专利9项)、软件著作权24项。

健全产品要素，满足美好生活需求。聚焦粮油食品主业，围绕“大食物观”“农头工尾”“粮头食尾”“三链融合”总体要求，加速粮油产业链向健康食品端延伸，形成主业突出、要素齐备的“米面油酱酒醋茶”产品体系，同时开展智慧团餐、新式茶饮等新业务，未来还将继续在优质食品、健康食品上发力，实现从粮食供应链到粮油食品供应链的跨越式发展。

来源：深圳市国资委