抹茶蛋糕：来自日本宇治的正宗抹茶， 先甘后甜

每次研发出的新产品，妮妮都会请家人和朋友试吃。在她的朋友当中有很多直言不讳批评犀利但建议中肯的人。令她记忆深刻的是小店刚开那一年的万圣节，妮妮结合西方的万圣节特色，研制了一款南瓜加肉桂口味的蛋糕，深受外国顾客的喜爱，但中国人不习惯接受肉桂的味道，在朋友和老顾客的一再排斥下，最终这款“万圣节特供”的成品被扔掉了一大半，这件事情也给妮妮带来非常大的打击。自此之后，她决定所有的产品都不添加肉桂，以满足大多数顾客的口味需求。