由杨庆执导，陈坤、白百何、秦昊、喻恩泰主演的《火锅英雄》已于4月1日起在全国上映，目前豆瓣评分7.6，足见这部七年磨一剑的作品获得了影迷的充分认可——自2009年的《夜·店》之后，导演杨庆无数次推翻自己的剧本，甚至数度解散已经建好的剧组，就是为了能打造出一部令自己满意的新片。就在影片上映前夕，香港国际电影节宣布将《火锅英雄》选为开幕电影，而今距离上一部担任香港电影节开幕片的大陆影片——顾长卫的《孔雀》，也已经过去十一年。

看完《火锅英雄》，我们或许能够猜想到杨庆缘何如此纠结于取舍，也大致能明白为何这部电影能获得香港电影人的青睐。它恰如一盆热气腾腾的重庆九宫格火锅，有各种味道劲猛的原料被投入其中。

无论是有意致敬还是无意举动，《火锅英雄》都是一部充满迷影情结的作品，从中能看出导演杨庆深厚的观影积累。他取各家之长，将好莱坞经典电影、韩国现代犯罪片、香港银河映像作品、优秀中小成本国产片等通通聪明地化为己用，最终完成了这部肌理复杂、内涵丰富的作品。

看一部《火锅英雄》就能回想起许多部经典电影，这种观影趣味恐怕连创作者本人都无法体会得到，因为很多时候潜移默化的影响都是不自知的。那么这就是作为影迷的幸福时刻啦，让我们一起翻翻这盆“火锅”的底料，看看它都蕴藏了哪些经典味道。