1月29日，西安饮食（000721）近日发布2021年度业绩预告，预计2021年归属于上市公司股东的净利润亏损15,000万元-19,000万元，上年同期盈利901.24万元，同比由盈转亏。

预计本报告期归属于上市公司股东的净利润为负的原因：主要系本报告期受新型冠状病毒肺炎疫情的持续影响，以及原材料成本、人工成本、租赁费的上升等因素，对本报告期净利润造成了较大的影响。

资料显示，公司是以餐饮服务和食品工业为两大支柱产业的餐饮上市公司，拥有西安饭庄、同盛祥饭庄、老孙家饭庄、德发长酒店、西安烤鸭店、春发生饭店、大香港酒楼、常宁宫会议培训中心、西安大业食品有限公司、西安永宁兴业酒店有限责任公司等20家分公司、17家子公司，诸多家经营网点，且多为具有百年历史的老店、大店、名店、特色店和“中华老字号”，已成为陕西省和西安市最具代表性的对外接待“窗口”。公司控股子公司西安大业食品有限公司主要从事工业化食品生产及销售，产品主要分为糕点烘焙类、肉制品类、速冻食品类、方便食品类、半成品类、饮品酿造类等6大系列、百余个品种的老字号特色食品。