现在餐饮服务行业,对于营业场所、设施设备、餐饮用具都需要进行全面消毒和安全检查,麦当劳对于用餐环境进行严苛监控和检查,采用麦当劳消毒水对环境进行消毒,为消费者带来干净卫生的用餐环境。
麦当劳消毒水的常用方法是擦拭和拖拭法,一般是用于硬质物品和环境物体表面的消毒,桌面、门把手、电梯按钮等用擦拭法,地面一般用拖拭法。将消毒液按规定的浓度配好后,同时也使用毛巾或者是地巾在麦当劳消毒水当中完全地浸湿后,对需消毒的表面进行擦拭消毒。浸泡消毒法用于耐湿的餐具、玩具、织物等消毒,先将麦当劳消毒水按照规定的浓度配好后,再将需消毒物品放入完全浸没,浸泡30分钟后取出清水漂洗去残留。
除此之外,还有其他消毒方法,比如喷洒消毒法,主要是使用常量喷雾器,雾滴比较大。常用的常量喷雾器有手动、蓄电池、机动、车载式大型喷洒机等。喷雾法常用于空气消毒,主要使用超低容量喷雾器,雾滴比较细。常用的超低容量喷雾器有电动、蓄电池、机动、车载式大型喷雾机,用于大型场馆、室内农贸批发市场等空间消毒。
可以说,餐饮行业讲究的就是卫生和用餐环境,而麦当劳秉承严格的用餐环境标准,按标准使用麦当劳消毒水,更加重视餐厅卫生标准,让每一个消费者都能拥有干净,健康的用餐空间。
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