摘要：作为长沙市人大代表，湖南冰火楼董事长胡艳萍女士表示，冰火楼作为湖湘文化、健康湘菜的代表，将准确把握实体经济的新态势和经济政策要求，将党的二十大精神转化为强大动力，积极发挥头部餐饮品牌的带动作用。

10月22日，中国共产党第二十次全国代表大会胜利闭幕。此次大会是擘画中国未来发展蓝图、指明今后发展道路、奠定现代化建设基础的重要大会，对各行各业都产生了深远影响，为各行各业的发展提供了科学指引。其中，二十大报告指出，“坚持把发展经济的着力点放在实体经济上。”为推动各行业高质量发展提供了遵循、指明了方向。在这一思想指导下，各地人大代表、领军企业围绕党的方针路线纷纷发力，向高质量发展迈进。

作为长沙市人大代表，湖南冰火楼董事长胡艳萍女士深刻领会会议精神，在接受采访时表示，冰火楼作为湖湘文化、健康湘菜的代表，将准确把握服务业实体经济的新态势和实体经济政策要求，将党的二十大精神转化为做好各项工作的强大动力，积极发挥头部餐饮品牌的带动作用。

作为在湖南扎根24年的湘菜餐饮品牌，冰火楼完整准确全面贯彻着新发展理念，积极主动融入新发展格局，坚守发展实体经济的初心，以餐饮“活水”助力壮大实体经济。在二十大会议精神指导下，胡艳萍女士从三大方面指出了冰火楼未来发展及发挥引领作用的精准施策。

一是继续秉承“传承与创新”的经营理念，推动餐饮行业高质量发展。胡艳萍指出，传承是基础，创新是核心竞争力，也是增强经济韧性的关键一环。24年来，冰火楼在餐饮领域深耕细作，不断加强探索创新。如今，冰火楼将继续秉承“源头正宗、新鲜供应、健康烹饪”健康湘菜理念，发挥“湘菜”历史文化优势，推陈出新，推动餐饮高质量发展，不断提升服务品质，为实现人民对美好生活向往的大愿景添砖加瓦。

二是在二十大精神和坚持以人民为中心的发展思想指导下，为广大市民提供安全、健康、营养的餐饮出品及服务。冰火楼作为“湘菜”的代表品牌，从食材精选到美味上桌，每一步都精益求精。胡艳萍非常自豪的表示，能坚持把事做到实处的冰火楼人，也一定会牢牢把握住食品安全这道红线，尽心尽力把食品安全贯彻到底，真正做到不负使命、不负时代。

三是在二十大精神指引下，冰火楼将继续与时俱进抢抓机遇，不忘初心，砥砺前行。三年疫情对实体经济的冲击相当严重。在疫情防控常态化形势下，冰火楼通过模式创新，经营模式迅速拓宽，开辟了“冰火楼外膳”品牌，在市民中的反响相当不错。这一新模式的开启，也帮助了每一位餐饮人在疫情之下实现高质量就业，员工和消费者的幸福感得到提升，实现了为顾客创造价值、为社会创造效益的企业愿景。

最后，胡艳萍指出，冰火楼24年的发展，离不开党的领导和各级政府部门的关心与支持。听党话，跟党走，冰火楼在发展过程中始终与党和国家的大政方针保持高度一致，积极融入实体经济建设发展主流。未来，冰火楼将继续坚守健康湘菜理念，坚持回归服务本源，砥砺前行，让湖湘文化、健康湘菜惠及千家万户。

相信以高品质美食实现高质量发展的冰火楼，也必将勇担时代使命，增强发展主动性，创造更大社会价值，成为餐饮品牌高品质发展示范，为实体经济的新时代发展作出应有贡献。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。