唯有前进，方能生存，这是中国白酒70多年的发展历程已经明确地告诉我们的真理。不可否认，如今酱酒进入了调整期，开启了酱酒品类的竞争，而酱酒本身的酿造工艺特点和时间属性，决定了优质酱酒仍是稀缺资源，高品质酒依然是市场刚需。

11月11日，中国酱酒消费趋势论坛暨贵州珍酒战略新品发布会在成都举办。在“强品牌”战略之下，贵州珍酒以优品质产品为支撑，创新推出超高端酱酒产品，会上，贵州珍酒发布了“珍酒·2012真实年份酒”以及2023年兔年生肖酒“珍酒·错金兔”两款全新战略新品。

自2019年，白酒年份酒团体标准 T/CBJ2101-2019》颁布实施。标准特别注明，年份酒的主体基酒总量应不小于基酒总用量的80%，标注年份取加权平均酒龄的整数。这一标准的实施也意味着年份酒的品质表达真正进入标准化时代。此次“珍酒·2012”可以说是“珍酒·2011”的延续，也经过了中国酒业专家团队的检验。由中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇领衔，高景炎、熊小毛、周新虎、王一驹、谢玉球、吴建军、卢建春、王贵玉、谢义贵等著名白酒专家组成专家组，经过多方面品评后，给与“微黄透明、酱香突出、幽雅细腻、陈香舒适、甘润适口、后味干净、回味悠长、空杯留香持久、风格典型”的评价，得到一致认可。

每一个“珍酒·2012”都有自己的身份编码，产品标签上内置NFC芯片，消费者使用手机NFC功能感应识别后自动显示产品信息，实现高质量产品防伪。除此之外，珍酒另一新品珍酒·错金兔”以中国深厚的传统文化底蕴为媒，将更进一步推动自身对中国人文、历史的理解、传承与融合，也将助推珍酒进一步打通品牌高端化的上升通道，提升珍酒品牌价值。

珍酒·错金兔器型轮廓分明、线条流畅，兔形呈俯卧状，头部微抬，兔鼻隆起，双目圆睁，兔耳贴背，弓背丰臀，前肢点地，后腿弯曲，似随时一跃而起。兔身以错金银手法表现兔子纹饰，呈现精美细致、栩栩如生的效果，具有很好的收藏价值。

未来五年将是酱酒行业竞争最激烈的阶段，如今酱香型白酒品牌阵营将逐渐明朗，以珍酒为代表的头部品牌通过提升产能、铺设全价格带等方式，将在市场中占据主要地位，推动酱香型白酒向全国市场扩张。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。