相伴世界杯,吃在留夫鸭。2022年卡塔尔世界杯如火如荼,熬夜看球的球迷们心潮澎湃。熬夜看球的时候,总要吃点什么,而1000多家留夫鸭门店,就成了很多人深夜看球的最佳选择。
提起留夫鸭的虎皮凤爪,可谓是很多球迷的心头好。这道菜是地道本帮风味,卤、炸工艺结合,丝丝入味,微甜微辣。而且,肉质软糯、入口即化。看世界杯时,自家球星进球了,嗦一口凤爪,自家球队赢了,也可以嗦一口。无疑是感官与味觉的双重享受。
和虎皮凤爪一样有嚼劲的还有五香猪头肉。猪头肉作为一道营养丰富的菜品,收到很多家庭的欢迎,可以提高肾脏功能、美容养颜、祛火润燥。留夫鸭的猪头肉仅选择猪脸肉和猪拱嘴部分,剔除最肥的脸脖子连带肥肉。以腌制、卤等传统工艺精制而成,热冒”出锅,柔韧香醇,肉香四溢、软糯Q弹。
说起下酒菜,最受欢迎的莫过于凉拌菜了。留夫鸭的香卤现拌牛肉、香卤现拌牛肚、素拌菜等都是在看世界杯的时候可以小酌怡情的最佳配菜,五香、微辣、麻辣口任意选择。
如果因为上班繁忙没有时间去留夫鸭门店买回来也不用着急,留夫鸭开启了世界杯模式,和饿了么、美团、每日生鲜、盒马等线上购物平台均有合作。下班回到家,冲个澡卸下一身疲惫,躺在舒适的地方网上点一份留夫鸭回家,再就着小酒看世界杯,想必是四年一遇最开心的事。
不仅卡塔尔世界杯有留夫鸭的身影,2018年的俄罗斯世界杯也有它的身影。那时候留夫鸭的门店已经有500家,几乎每家店都有世界杯的广告,菜品也有相应的优惠,在很多人心里打下了世界杯和留夫鸭更配的基础。
如今留夫鸭的门店已经突破1000家,遍布上海、浙江、江苏等50多座城市,却依然保持严苛的制作工艺,采用最传统的加工手法,精选几十余种天然香料,用大骨每日养汤,经过6道以上工艺标准,然后制成高汤卤制,让球迷看得尽兴,吃得安心。
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