燕窝滋补已有六百年的历史,有着深厚的历史沉淀与底蕴。近年来,在“健康中国2030”战略的指导下,随着文化自信与国潮的兴起,燕窝已成为深受大众喜爱的滋养佳品。小仙炖以“让滋补更简单,传承中国千年滋补文化”为使命,通过系统性创新为用户提供高品质产品和服务,同时积极致力于中式滋补文化的推广和普及,让绵延千年的中式滋补文化在当下也能烨烨生辉。
古时南洋各国以“燕窝”这一珍稀食材向清朝致以敬意,历经层层筛选方可成为御用之物。在当下,山海之隔已不再难以跨越,然而对于原料品质的把控未敢有丝毫松懈。小仙炖鲜炖燕窝原料取自马来西亚、印尼热带雨林,以30道严苛原料标准确保每一碗鲜炖燕窝的品质,让消费者尊享宫廷珍馐。
史书记载,为了能让乾隆醒来第一时间吃到新鲜炖煮的燕窝,御膳房需要在寅时之前,手工完成挑毛,之后便是入银铫中,加以冰糖,置于炉上,文火慢熬。穿越经年,为还原一碗燕窝的极致新鲜,小仙炖鲜炖燕窝坚持用户下单后工厂新鲜炖煮,24小时内炖煮完成后经由顺丰冷鲜配送,还原犹如御膳一般不间断的新鲜滋补。
以现代科技致敬古法传承,小仙炖在炖煮过程中采用360度180次旋转,模拟手工搅拌,燕丝与水充分融合,成就丰盈好口感;低温水雾炖煮,模拟文火慢炖,充分释放燕窝营养。小仙炖用自己的功夫和火候,成就一碗新鲜营养的鲜炖燕窝。
依赖于食材的精挑细选、烹饪技法的精妙把控,一碗丰盈清润的冰糖燕窝成为宫廷御膳品质最贴切的注脚。时至今日,简单纯粹依然是高品质的最佳诠释。秉持着对于传统燕窝配方的坚守,小仙炖鲜炖燕窝只含有燕窝、冰糖、纯净水,不添加任何添加剂,保质期只有15天,坚持以高品质原材料表达燕窝本真之味。
通过还原一碗宫廷御膳品质的鲜炖燕窝,小仙炖获得了消费者的广泛认可,连续五年鲜炖燕窝销量第一,成为名副其实的鲜炖燕窝领军者,也让中式滋补文化逐渐受到越来越多人的喜欢。相信未来,小仙炖还将坚持创新的品牌基因,通过创新产品和服务,为消费者带来更加新鲜的滋补体验,让中式滋补文化在创新中传承,逐步回归主流生活圈层。
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