春糖在即，2023第八届中国快消品创新大会于成都抢先开幕。消费品行业头部品牌高管、平台创始人、全国各地优秀经销商齐聚一堂，共同探讨新世界时代下，消费品行业最新动向、渠道最新变化以及市场发展最新趋势。

4月6日上午，2023中国快消品创新大会主论坛，华润啤酒(控股)有限公司首席执行官侯孝海发表名为“勇闯新世界”的开场主题演讲。2022年11月，侯孝海曾在第七届中国快消品创新大会上首度向快消界阐释“新世界”的论断与方向，引发行业关注。

今年，国际形势持续变化，中国消费复苏明显但仍存在诸多不确定性，而华润啤酒也行至新开局：啤酒业务稳步开启决战高端的第三个3年，白酒业务在“啤白双赋能、白白共成长”的战略指引下探索前行。站在新的历史节点上，侯孝海以“勇闯新世界”为名，再度解读时代变局下“新世界”提出的价值意义，和作为一名企业家对“新世界”的思考与远望。

什么是新世界？

“新世界”的概念不是一蹴而就的，是过去六年侯孝海执掌华润啤酒不断积累、总结而提出的大战略。

2017年侯孝海在公司内部提出“有质量发展”，在他看来，彼时整个啤酒行业处于规模发展时代，体量大但质量却不高。从数据层面看，雪花利润比对手低、市值比对手低、高端占比比对手低，而工厂、人员却超过对手，“整个公司的发展还是相对传统”。

到了2019年，雪花通过3年努力之后，侯孝海又提出“大决战”，即企业完成有质量增长之后，树立了与主要对手进行决战的目标。侯孝海在当时已经感知到行业的大环境大逻辑似乎正发生根本性改变，而雪花“有力量跟对手展开一场搏斗，能够获得发展、战略上的胜利。”

但当时提出“大决战”，在侯孝海看来，自己还并没有摸清行业发展的脉搏，只是在数据层面了解到雪花的利润比对手低、市值比对手低、高端占比比对手低，而工厂、人员却超过对手，“整个公司的发展还是相对传统”。

直到2020年疫情席卷全球，整个消费品行业都陷入迷茫，而雪花做到了迅速反应，主动出击，“抢客户、抢终端、抢销量”。经过疫情半年多的努力，雪花抓住了疫情困境中弯道超车的机会，竞争能力有较好的提升。

有了良好的提升基础，侯孝海于2020年10月提出全新的“势能论”。在他看来，开展“大决战”就必须要有理论基础，而“‘势能论’就是把大决战的‘大势’建设、铸造起来，再通过企业的动能，如企业、人、品牌的竞争能力，以及渠道建设等，最终转化为雪花在市场竞争中的‘压倒性的优势’”。

行至2021年，侯孝海认为“势能论”也不再足以匹配行业如此迅速的迭代，“大变局”应运而生。在他看来，世界和中国都正面临着“百年未有之大变局”，时代大变局下，人、技术、中国在全球经济发展中的地位都发生了巨大的改变。

首先是人，从消费结构而言，华润啤酒做的是人的生意，如果人改变，那么企业卖的产品、卖的方式都会发生转变。但过去企业往往只是感知到消费者在改变，但并不清晰确切的迭代变化，因此企业始终在产品、销售和渠道等方面缝缝补补，不断改进，缺乏颠覆性思路。

其次是技术的改变，无论是当下最受关注的Chat-GPT，还是过去科技技术从互联网发展到移动互联网等，我们的生活无处不科技、无处不技术、无处不被技术所左右。技术重构了我们的社会，同时也使得我们品牌的传播方式、组织的管理方式和人才的培养方式都发生了改变。

再而，中国从过去一个独立自主发展，到改革开放后积极拥抱世界，到如今已经全面进入全球化新里程——在世界上的经济地位发生了根本性改变，中国和全球的关系发生了彻底扭转，中国在世界的话语权逐渐提升。国家经济从过去的紧缺时代，进入过剩时代，再从过剩时代，发展到有质量的时代，消费品行业过去的运作规则也被全面打破和重新构建。消费企业要发展必须要适应大环境的改变，而不能只注意自己低头拉车，不顾周边的变化。

通过时代大变局下对啤酒行业全面的梳理，侯孝海提出“新世界”的概念。

在新世界里，啤酒行业的产品发生了改变，从经济产品向高质量产品转变，从低值产品向高档产品转变，这一切皆源于消费者对品牌追求的改变，消费者倾向于追求更好的品牌。

在新世界里，消费者的消费方式也在发生着改变。不仅是线上线下渠道的转变，消费场景以及消费人群都在发生巨变。“整个产业从规模发展转向质量发展，从产品时代转向品牌时代，从做客户到做消费者，从做消费者的一般沟通到消费者的心智占领”，侯孝海表示，“由此，过去整个啤酒行业，从生产工厂到产品到销售到渠道到网络到终端的管理，都是按照过去的世界做的，当这个世界变了之后，我们把刚才梳理的东西，定义为‘啤酒新世界’。我们认为这个产业已经进入了一个全新的世界。”

为什么提出“新世界“？

侯孝海认为，新世界已经成为华润啤酒战略上的一个基本假设，“如果没有这个假设，没有好的战略，就没有公司好的发展。而这就是‘新世界’的意义。”

新世界作为一个名词，承载着推动公司战略不断改变，推动公司不断进步、不断塑造企业自身的竞争能力、重塑组织、重塑战略的使命。新世界是能够让企业、组织通过这个概念的引领，不断反思自己的今天，把更多的业务、视野向未来、向变化的方向适应和追赶，以及引导和引领。

同时，新世界还是一个能让所有公司员工感觉公司有希望有未来。“我们都愿意走向新世界，因为没有人愿意走回头路”，在侯孝海看来，这个名词还带有鲜明的时代感和未来感，能够让一个组织和团队，愿意一起向前走。

“只有把一个行业、一个产业定义为‘新世界’，公司才能勇于率先进入一个新世界里面，勇于在这个新世界里比别人做得更快、更好，成为这个新世界里的领导者”，侯孝海表示。

同时，“新世界”还是可以让企业放下包袱、解决问题的方法，因为“新世界”概念的提出，可以帮助管理者推动品牌、产品重塑，“如果没有‘新世界’的引领，很多企业家的变革或许会面临不少阻力。因为大家并不一定认为你的变革是正确的，而只有把‘新世界’描绘清楚，让大家都知道我们到了不得不变的时候，大家才能一起努力前行。”

2017年侯孝海公开提出华润啤酒“3+3+3”发展战略，经过第一个三年“去包袱、强基础、蓄能量”发展，以及第二个三年“战高端、提质量、增效益”的阶段性发展后，华润啤酒已经发生五大根本性变化：从规模到质量的根本性变化、企业价值和品牌价值发生根本性变化、华润雪花啤酒基本盘的业务增长、管理效率和成本控制的提升，和组织文化的变化。

“这5个变化不容易”，侯孝海表示。而华润啤酒作为中国最大的啤酒公司，能够在过去6年中保持稳定增长，人均效率和效益也都始终处于行业领先水平，离不开管理者过去多年对于“新世界”思想和理论体系的思考与梳理。

“经过过去六年的发展，雪花啤酒不再是过去的雪花”，侯孝海表示。而随着雪花啤酒稳步开启决战高端的第三个3年，同时顺应产业共融共生共创的发展趋势，华润啤酒通过华润酒业正式开启白酒行业的探索，“未来3年华润啤酒将会发生更大的改变”，努力成为“啤白双赋能”战略探索优秀样本。

在“新世界”中共建“产业链生态圈”

自2021年10月，首次提出“啤酒新世界”，并明确华润啤酒要做“啤酒新世界的领导者”以来，“新世界”在啤酒行业及整个快消行业引发关注。

在侯孝海看来，“新世界”绝不是说有些企业属于新世界，或有些企业属于旧世界，“‘新世界‘指的是大家一起进入一个消费品新世界，应该一起奋发有为的新世界。”正如啤酒新世界里，光雪花啤酒做的好，不是一个完美的新世界，随着啤酒产业进入繁荣时代，青岛啤酒、燕京啤酒应该都好，才是新世界的根本宗旨。

除“横向共荣”外，侯孝海还提出新名词“产业链生态圈”，打造新世界“产业链生态圈”，即纵向共建和谐新世界。“在未来的新世界里面，企业跟自己的上游企业、客户甚至是重要的消费品利益相关方，都应该努力共建和谐共融的新世界生态圈”，因为只有这样，企业才能有营养有滋润有温暖，能扛得起风雨、经得起风浪。

华润啤酒希望未来能与自己的大客户、大终端的连锁，供应商、设备商等，形成同呼吸共命运的产业生态圈，新世界产业命运共同体!

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