据海底捞3月30日发布的2022年全年业绩公告显示，截至2022年12月31日，海底捞年度收入约为人民币347.41亿元，净利润约13.73亿元，实现扭亏。海底捞成立于1994年，经过近30年的发展，拥有千家门店，注册会员超过1.16亿人，处于中式餐饮的“领头羊”地位。

创新始终贯穿海底捞的发展过程。在2022年，海底捞的产品创新力度显著增强，通过3次全国性上新，推出新一代番茄锅、泡菜鸭锅、捞派九宫格等爆款新品，打造餐饮消费热点，有效激活餐厅多时段运营，丰富消费者用餐体验。

增强产品力的同时，海底捞在用餐场景和用餐体验方面也进行了探索优化，2022年世界杯期间，海底捞为顾客打造了主题店和等位区“mini看球吧”，以及新品夜宵和“夜宵卡”、对夜宵体验进行了一次重要升级，营造热情四溢的氛围感，让海底捞成为夜间小聚、看球打卡目的地。

与此同时，在外卖业务领域，海底捞组建社区营运事业部，强化“到家”服务业态，形成“外卖+社群+直播+线上商城”的社区营运模式，同时满足“堂食+零售+自提”的多元化的消费需求。

在组织力优化和业务创新增强业绩表现的同时，海底捞的数字化改革也在不断深化。2022年，海底捞优化数据治理以及私域流量利用及运营、提高协同办公效率及细化库存管理运营，助力降本增效，加快了门店的运营恢复。

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