美食可抚人胃,更可抚人心,好好吃每一顿饭对所有人来说都是无比重要的。和府捞面作为中式餐饮的头部品牌,既用心也用“新”,探索餐饮品牌新的发展路径。和府捞面打造多维度的餐饮消费场景,保障高标准的餐饮安全品质,为消费者带来全新的美食体验的同时也为行业注入新力量。
在消费场景方面,和府捞面除了在其门店设计中融入中式书香元素,打造优雅别致的用餐氛围外,还通过“和府到家”延伸到了零售消费场景,同时加速布局外卖业务,优化线上服务。和府捞面通过线上线下两手抓,拓宽了业务边界,为更多的消费者提供优质的产品与服务。
在餐饮品质安全保障上,和府建立并强化了食品可追溯体系,保障了每份产品的稳定与品质,保障了消费者舌尖上的享受与安心。为了避免规模化发展导致的品质降低,和府对其供应链体系实现了严格的食品安全标准化管理,形成了70多个专项食品安全检查流程、24套食品安全管理体制、200多项食品检查检验标准,并通过了HACCP、ISO9001、ISO22000体系认证并获得食品出口备案资格。
同时背靠强大供应链的支持,和府有了对产品力的强把控。在食材上,精心挑选五常大米,非转基因油,无农药残留的蔬菜等高品质原料。在工艺上,和府实现了对复杂的中餐烹饪过程的标准化,保证稳定的口感与品质。值得一提的是,在高汤的熬制上,可以精准控制时间与火候,再通过液氮冷却技术进行急冻,锁住风味与营养。
值得一提的是,和府捞面凭借着消费者的良好口碑与过硬的品牌实力,在封面新闻公布的2023年“3·15新经济诚信品牌”中,成功上榜“互联网新消费”榜单,荣获高端面馆连锁品牌称号,展现了不俗的品牌影响力。而在这份荣誉背后,也体现出其对高品质餐饮的坚持以及对供应链体系的匠心打磨。
相信和府捞面未来仍将坚守本心,夯实核心能力,为消费者提供更优质的美食体验,也为行业发展注入力量,让这碗中国味道更加深入人心。