2023年5月15-21日(5月第三周)是第9届全民营养周，今年全民营养周的传播主题为“合理膳食 食养是良医”，口号是“健康中国 营养先行”。旨在提高全民营养意识，通过合理搭配日常膳食，养成良好饮食习惯。作为首个入选新华社民族品牌工程的燕窝品牌，小仙炖积极倡导健康食补理念、响应消费者诉求、在产品品质上下足功夫，传承中式滋补文化。

作为鲜炖燕窝领导品牌，小仙炖以燕窝品类为代表持续满足大众对于健康的进阶需求，发布中式滋补行业首创的“科学滋补+专业养生”健康服务，升级用户关怀，助力科学滋补。并携手100位营养师，开启“鲜炖燕窝营养科普行动”，揭秘鲜炖燕窝的营养价值，为用户量身定制燕窝滋补解决方案，倡导健康生活方式。

为确保消费者品尝到的每一碗燕窝达到新鲜高品质标准，小仙炖需要从整个产业链上下功夫。如原料环节，小仙炖是行业内第一批采用印尼、马来西亚溯源燕窝的品牌。除了原料地的高标准，小仙炖的燕窝原料还要经过6道定制化加工流程处理、9道预处理，之后再由质量员、品控员、验收员进行3层精挑拣和3道质检，确认好燕窝丝无杂质后，才能交付下一个环节。

在燕窝的炖煮工艺上，小仙炖创新研发了360°旋转180次的水雾炖煮工艺。采用巴氏杀菌工艺，水雾炖煮，有效留存燕窝营养。每一瓶都瓶独立炖煮，利用360°旋转180次模拟手工文火慢炖，使燕丝与水分充分融合，充分释放燕窝营养，口感饱满Q弹。

此外，基于首创的“科学滋补+专业养生”服务理念，小仙炖进一步升级线下门店健康服务，为消费者提供从科学的HRA健康评测、滋补顾问专业滋补建议到“养生下午茶”等深度滋补养生服务在内的一站式科学滋补养生解决方案，为提高全民健康营养意识起到了重要作用。

通过不断升级产品服务和体验，小仙炖希望能够让更多消费者切身感受到中式滋补的健康价值，通过科普让更多人养成良好养生习惯，合理搭配膳食营养。未来，小仙炖通过不断创新和长期浸润，推动中式滋补愈发科学化体系化，助力中式滋补文化归回现代健康生活方式的主流。

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