秉承“顺时而养”理念，小仙炖以高端燕窝宴引领中式滋补风尚

近日，为致敬《黄帝内经》，传递“顺时而养”的东方养生理念，鲜炖燕窝领导品牌小仙炖于上海“外滩源壹号”、北京松·美术馆、武汉东湖的鹤公馆打造了三场别开生面的秋季米其林盛宴，融合中外美食文化进行创作，为现场嘉宾奉上了一场视觉和味蕾的双重盛宴，展现了“顺时而养”的东方传统滋补哲意之境，同时也进一步推动了中式滋补与现代主流生活相结合，让更多人体会到蕴藏在中式滋补中的养生智慧和健康价值。

小仙炖秋季米其林星厨燕窝宴在上海外滩源壹号举办

事实上，作为中式滋补的传承者和创新者，小仙炖自成立以来一直积极探索中式滋补在现代生活的表达路径，致力于让以燕窝为代表的中式滋补品走进更多生活场景，希望通过对中式传统滋补精髓的创意呈现和转化，传递适合现代人的正确养生理念和健康生活方式。让人们在获得新鲜滋养的同时，也能拥有更多对于生命、健康、生活认知的助益，将中式滋补生活方式切实的渗透到主流生活日常中。

为了让中式滋补走向更多生活场景，2021年，小仙炖首家沉浸式中式滋补体验店落户北京SKP商圈，打造“燕窝博物馆”，让用户在沉浸式体验中感受燕窝滋补的悠久文化。2022年，小仙炖进一步向高端商场进军，入驻武汉国际广场购物中心，将精品店布局在商场核心区域，进一步推动中式滋补进入现代人的主流生活场景。

小仙炖鲜炖燕窝北京旗舰店

有了线下的布局后，小仙炖进一步探索以燕窝为代表的中式滋补文化在当代语境下的表达，积极推动鲜炖燕窝与主流生活方式场景的创新融合。2022年，小仙炖携手著名美食评论家、《舌尖上的中国》美食顾问董克平联合打造“小仙炖鲜炖燕窝全国燕窝品鉴会”，进驻高端餐饮场景，开启燕窝入馔新篇章。

截至目前小仙炖已成功在北京、上海、杭州、成都等地举办多场高端燕窝宴，并与凯悦集团旗下酒店、康莱德酒店、大董集团、罗莱夏朵集团、甬府餐饮集团等40余米其林、黑珍珠高端餐厅达成合作，登上米其林等高端餐厅菜单，供消费者品鉴，进一步拓展中式滋补文化的现代化表达。

小仙炖秋季米其林星厨燕窝宴现场

毫无疑问，小仙炖的燕窝宴是一次完美的创新融合，把藏在《黄帝内经》里“顺时养生”的密码通过现代手法传递给广大消费者。通过与米其林等高端餐厅合作，小仙炖把中国传统滋补文化通过符合当下主流人群的生活方式，与当下消费者建立更多的链接，也是中国滋补文化传承的另一种表达。

值得一提的是，小仙炖近期于白露节气发布的《小仙炖季节滋补指南》，同样基于《黄帝内经》的“顺时而养”养生观念，将传统的滋补智慧与现代科研成果相结合，为消费者带来专业、全面的秋季养生要领和饮食起居指引，进一步将中式滋补的生活方式渗透到主流消费人群的日常生活中。

随着小仙炖持续探索燕窝在高端餐饮中的现代化表达，在全国范围内陆续开展秋季燕窝宴，以燕窝为代表的中式滋补正逐渐走进现代人的生活。未来，小仙炖还将继续肩负起传承中国千年滋补文化的使命，持续以创新引领中式滋补在现代化的高质量发展，让中式滋补的价值被更多人看到。

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