9月13日， 王老吉联合美团外卖吉美联创计划启动仪式暨《中国辣文化报告》发布会在北京举行。中国商业联合会中华老字号工作委员会副主任、秘书长张健，广州王老吉大健康产业有限公司常务副总经理赵敏、美团外卖到家事业群商业部总经理望金蓉、华天集团副总经理张紫薇、南方都市报金融与科技新闻部主任李颖等领导出席了发布会。此次合作，双方都取得了阶段性成果。“吉美联创计划”总传播触达超2亿次，近3万家品质散店达成合作，联合宣发千万曝光4大KA。

据悉，本次发布会上，王老吉与美团外卖携手海底捞外送、张亮麻辣烫、胖哥俩肉蟹煲、大尚龙虾、鱼酷活鱼烤鱼、付小姐在成都、先启半步颠小酒馆、冒二麻一知名餐饮品牌，共同启动“吉美联创计划”。“吉美联创计划”是“品牌+平台+商户”的共创型数字化服务模式，通过品牌赋能、流量共享、产品定制、联合宣发等多种形式服务商家。

“吉美联创计划”摆脱传统的单向赋能，通过多方共创服务内容，构建优质服务生态圈。赵敏表示，王老吉发挥供应链优势，给优质的餐饮品牌，提供专属定制王老吉，在拉动商家生意增长的同时，通过王老吉提升餐饮品牌价值。消费者的互动感、代入感、分享欲望也得到了提升。

今年上半年，王老吉前瞻布局并取得了优异的市场表现。春节期间通过强化礼品市场、推出新春吉言罐、生肖罐等定制罐产品，迎来新年“开门红”；五一假期通过“淄博烧烤+王老吉”等标签绑定，成功带动餐饮、即饮渠道销量提升。加大培育“多元”新品，推出山茶花风味、藤椒青提风味凉茶等，丰富产品梯队，满足了消费者对喜好健康、猎奇、清爽等多种需求。今年上半年市场销售额较去年提升，同比增长8.1%。

高品质的消费服务与企业高质量发展同频共振。在满足人民群众美好生活需求的路上，王老吉不断发挥供应链优势，促消费建生态。大众消费形态与场景，离不开文化环境的供给，促消费的关键也在于构建具有中国文化价值的消费市场。近年来，王老吉深入探索文化场景，打造两种文化——“怕上火文化”与“吉文化”。从国内民俗、宴席市场到国际品牌出海，王老吉逐渐成为人民群众传递感情的载体。

本次发布会上，王老吉联合美团外卖，以及南方都市报、第一财经、潇湘晨报、成都日报、华商报、多彩贵州网等多家媒体，共同发布《中国辣文化报告》。报告通过分析全国辣文化流行趋势、重点辣文化圈分析、解辣方式洞察、辣非遗保护情况等内容，深度解构中国传统“辣文化”。未来，王老吉也将继续深耕文化传承、保护与创新，更好守护“辣文化”，实现其作为中华饮食文化名片的可持续发展。

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