在零售行业的激烈竞争中,零食很忙以惊人的扩张速度和高效的管理模式脱颖而出,成为业界关注的焦点。自零食很忙与赵一鸣零食战略合并成立鸣鸣很忙集团以来,旗下已拥有超1万家门店、5万余一线员工,并通过数字化重构传统零售生态,开启智慧零售新篇章,引领休闲零食行业数智化发展。
组织人员数字化
“人”是企业发展的核心驱动力,面对庞大的员工基数,零食很忙率先实施组织人员数字化管理。
零食很忙先是上线人力资源体系,对人员和岗位职责进行标准化建设,形成稳定组织架构。之后,零食很忙以企微作为载体,连接员工、门店与店员,实现员工信息全面数字化,从日常工作到入转调离全都可以自动化管理,而且每一步都精准高效。
随着门店快速增长,零食很忙远程巡店人员规模已经超过200人。门店督导依据门店标准化手册,采用扣分制强管控机制进行检查和纠错,实行线上线下多次巡店,贯彻落实门店标准化管理,进一步规范店员行为。为提升巡店效率和质量,零食很忙也正在尝试借助AI 手段实现巡检自动化。
业务在线数字化
在业务层面,零食很忙全面拥抱在线数字化,构建线上线下融合的新零售模式。
零食很忙线下门店已大规模使用AI,比如收银结算场景下的“智能秤”,当店员把商品放进去,系统自动弹出对应图片,点击图片即可完成结算。智能秤还可以“边卖边学”识别新品,并自动记录商品条码进行关联,之后实时同步至全部门店。当门店店员输错商品条码时,AI还可自动纠正并改错。
零食很忙与赵一鸣零食合并后,打通了全国供应链网络,供应链效率大幅提升。目前,零食很忙在全国一共26个智能化供应链仓库,单仓周转约为5-7天。同时,通过仓储管理系统(WMS),零食很忙可以集中管理订单,从下单到配送运输均可在线上完成,下游门店订单数据也会实时同步给上游供应商,大幅提升配送效率和人效,真正实现降本提效。
面对复杂繁琐的业务和组织融合,零食很忙不断探索给出新解法,通过组织人员数字化、业务在线数字化的深度融合,实现自身管理模式的全面升级,更为整个零售行业树立数字化转型的典范。