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周一，苹果主力2301合约收高3.76%，报于8413元/吨。此前，在国庆节假期结束后，苹果盘面价格一度出现大跌，随着市场情绪逐渐释放，10月12日以来苹果期货开始止跌回升，以收盘价计算，近一周累计反弹431点，涨幅超过5%。

“周一苹果期价的上行，主要有两个方面原因：一是对国庆节后一周价格大幅回落的情绪修复；二是对本周现货价格上扬的反映，目前已经处于新果收获中期，上量仍然有限提振市场情绪，现货价格回升修正了市场悲观预期。”方正中期期货苹果分析师侯芝芳表示。

据长安期货苹果分析师刘琳介绍，苹果期价的反弹在于当前正值苹果收购季，现货市场变化给予盘面一定动能：一是早熟品种价格高，提升了晚富士开秤预期，降低了客商收购积极性，但伴随着甘肃果农被动入库、陕西果农惜售入库，近期客商开始提价收购；二是因天气影响，山东产区苹果商品率较预期有所降低。

记者了解到，当前苹果已经进入集中下树阶段。侯芝芳介绍，新果产量预期同比有所下降，不过优果率同比有所上升。目前新果收购推进缓慢，原因主要是三个方面：一是果农惜售情绪较高；二是果商采购比较谨慎，积极性不高；三是个别地区疫情对流通形成一定扰动。

“具体来看，甘肃庆阳、平凉、天水产区苹果大量入库进行时，近期客商较前期有所增加，产区交易活跃度提升。陕西晚熟富士苹果集中下树，已经开始大规模交易，客商收购入库与果农入库较多，价格与上周相比基本持平。陕北晚熟富士70#起步半商品约3.7元/斤。山东产区晚熟富士刚开始上市，目前产地客商不多，大规模交易预计要等到下周，但果农普遍表现出顺价销售的愿望，当前80#以上条纹一二级价格在4元/斤左右，由于天气影响优果率，当地苹果价格好于预期。”刘琳表示，生长前期因花量减少、伐树等原因，市场出现过减产预期，之后也出现过留果多、果个大质量好的消息，伴随收购的进行，今年的产量情况或会更加清晰。

不过，需要注意的是，新季苹果集中下树会对价格形成阶段性压制，侯芝芳表示，尤其是霜降后期，现货价格会面临一定的季节性回落压力。“后期苹果价格关注点主要两方面：一是供应端的大兑现，即产量、优果率、入库量以及修正幅度大小；二是下游消费端的表现，偏弱程度如何。二者预期变化将会通过果农销售与客商采购的议价来向价格传导，基于新季减产与弱消费预期看，目前对价格维持区间振荡判断。”她说。

“一般情况下，苹果集中下树后供应量增加，而需求维持平稳，价格承压概率较大。近期苹果质量、仓单成本与果农客商进行议价后，后期苹果价格运行逻辑或转向入库量、果农客商入库比例与消费走货之间的博弈，因此后期入库情况与消费端走货是市场关注的重点。”刘琳表示。

文章来源：期货日报