由于需求增加加上天气前景恶化，食糖价格飙升，分析人士表示，价格仍有上涨的空间。

近日，原糖期货价格涨至每磅24美分，创下11年来的新高。标准普尔糖业分析师GirishChhimwal表示:“从基本面来看，糖价在中短期内将保持高位，这是相当有利的。”他指出，天气风险困扰着顶级糖业生产商。

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如下图所示，糖价在过去三个月出现飙升

不断上涨的成本可能会以糖果价格上涨的形式转嫁给消费者。

大宗商品数据平台DNEXT的资深糖业分析师JohnStansfield表示:“糖价的上涨导致糖果和含糖饮料价格的上涨。”

Stansfield表说:“最近几周，亚洲甘蔗压榨季节已经开始结束，我们看到主要生产国的产量大幅下调，尤其是印度、泰国、中国和巴基斯坦。”

4月初，全印度食糖贸易协会将2022年10月至2023年9月这一作物年度的食糖产量预期下调了近3%。该协会提到了马哈拉施特拉邦的非季节性降雨，该地区占印度糖产量的三分之一以上。

Stansfield补充说，由于种植面积减少和夏季严重干旱导致欧洲甜菜作物歉收，以及需求继续从疫情中恢复，导致产量下降。

标准普尔的Chhimwal预测:“糖价应该会保持在每磅21至24美分的高位。厄尔尼诺现象对亚洲产量前景的影响在中期可能会大大抵消，导致糖价大幅上涨。”

据美国国家海洋和大气管理局称，5月至6月出现厄尔尼诺现象的可能性为62%。

Chhimwal补充称，根据亚洲季风降雨情况，食糖市场可能在中期内变得“非常不稳定”，并受到天气因素的影响。

惠誉解决方案(FitchSolutions)大宗商品分析师MatthewBiggin说，巴西中南部地区的甘蔗收成从4月持续到12月，该地区占巴西产量的90%，其产量将是监测的一个关键指标。但他表示:“(糖)价格目前如此之高，即使巴西收成进入市场后价格大幅降温，价格仍可被视为高于历史水平。”

另一个推高油价的因素是OPEC最近出人意料地决定将石油日产量削减约116万桶。惠誉解决方案公司(FitchSolutions)在4月13日的一份报告中写道，这促使甘蔗从糖供应转向乙醇生产。

Biggin还说，推动增加生物燃料的授权也将在长期内给糖价托底。