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近日,全球知名烈酒集团帝亚吉欧(Diageo)宣布即将携手苏富比拍卖行拍卖两只分别来自“消逝的酒厂”——波特艾伦(Port Ellen)和布朗拉(Brora)酒厂的单一麦芽威士忌原桶,取自这两座传奇酒厂最具代表性的桶藏。同时,帝亚吉欧更特邀两位国际知名艺术家创作的独家作品,以进一步挖掘传奇酒厂和“原桶臻选”(Casks of Distinction)收藏级单桶的的收藏价值。
本次拍卖的两款收藏级原桶出自帝亚吉欧“原桶臻选”私人单桶项目,均由帝亚吉欧调配大师亲自手工臻选。帝亚吉欧“原桶臻选”系列为购买其旗下酒厂珍稀单桶窖藏提供了平台,每年从数百万窖藏中臻选一小部分已经完全熟成的珍贵原酒。而来自波特艾伦和布朗拉两座传奇酒厂的单桶,是更为难得的珍藏。
苏富比威士忌品类主管乔尼·福尔(Jonny Fowle)表示:“这无疑是收藏级威士忌圈层内的重磅事件。‘原桶臻选’系列精粹卓越酒厂原桶珍酿,有着严格的评估和筛选机制,尽管如此,此次拍卖的两款单桶仍是该系列中的佼佼者。作为1983年酒厂关停后所剩无几的窖藏,两款藏品更显珍贵,也是这两座传奇酒厂不可多得的经典之作。”
波特艾伦酒厂位于艾莱岛(Isle of Islay)——亦称“赫布里底群岛的女王(Queen of the Hebrides)”——的西部边缘。作为帝亚吉欧旗下卓越酒厂中的一颗明珠,终日与徐徐展现的无垠海洋和无尽阳光为伴。波特艾伦在停产期间收获了传奇酒厂的盛名,本次拍卖的藏品是酒厂仅有窖藏的瑰宝之一。在1983年停产后,波特艾伦计划将于2023年再启运营。
与此同时,帝亚吉欧(Diageo)Prima & Ultima传世臻品单一麦芽威士忌珍藏系列第三版现已全球发布。此次释出的系列第三版从波特艾伦(Port Ellen)、布朗拉(Brora)以及苏格登(The Singleton)等帝亚吉欧旗下单一麦芽品牌及酒厂手工臻选高年份窖藏。
Prima & Ultima系列酒款,选自诠释了Prima & Ultima拉丁语“最初与最终”系列概念的年份原桶。本次发布的Prima & Ultima第三版,由帝亚吉欧首席挑桶大师克雷格·威尔逊(Craig Wilson)博士匠心臻选8款酒厂珍藏。基于他对于帝亚吉欧珍藏级威士忌的深刻理解,Prima & Ultima系列第三版再次重现了令人惊艳的风味特点和代表性历史意义,揭晓了8个酒厂的开创风格或象征了一段时代的落幕见证。
克雷格博士在帝亚吉欧调配经验已逾13年,近年他主要在重现布朗拉酒厂风格以及监管波特艾伦酒厂全新酒款发布中担当重任。在长时照管和释出这两家酒厂窖藏的过程中,他对布朗拉和波特艾伦的各时期酒厂风格和现存原桶珍藏都如数家珍。此次第三版发布,是Prima & Ultima系列首次同时囊括了来自这两座“消逝的酒厂”收藏级窖藏,正诠释了克雷格博士对两座酒厂的深度理解。
此外,苏格登旗下格兰欧德(The Singleton of Glen Ord)1987年的藏酒也首次在Prima & Ultima系列释出。这款珍酿既是苏格登在80年代定版三慢缓酿工艺的“开端”代表,也是该年份窖藏迎来的首次和最后一次面世。同时,初次亮相Prima & Ultima系列的皇家蓝勋(Royal Lochnagar),源自1981的年份窖藏展现了酒厂当年的先锋实验成果;以及曼洛克摩尔(Mannochmore)则以1990年珍藏揭晓了酒厂少见的熟成方式和深邃风味。