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自助餐作为方便快捷、菜品多样化的餐饮，成为多数人日常外出就餐的首选，同样菜品多样化也存在一定的食品安全隐患，为确保人民群众“舌尖上的安全”，努力提升人民群众的获得感、幸福感、安全感，近日，萨尔图区市场监督管理局对辖区内部分自助餐饭店进行了食品安全检查。

此次重点检查自助餐饭店食材的保存环境和保质期问题，主要检查食品生产企业的生产环境、卫生状况、企业食品生产工艺流程，查看各类证照是否齐全，工作人员是否持有健康证明，是否按要求着装。执法人员要求企业全面落实食品安全主体责任，对发现的公示信息不规范、进货票据未加盖公章、从业人员着装不规范等问题现场向企业发出了整改要求，要求限期整改到位。

食品安全无小事，它直接影响到我们每个人的生命健康，不容忽视，执法单位加强监管，餐饮单位落实主体责任，公众提高安全意识，共同维护“舌尖上的安全”。