黄金周京城老字号人气旺,据北京华天饮食集团统计,今年国庆假日期间,华天饮食集团旗下各品牌销售额与上个月同期相比,涨幅超过10%,其中同春园饭店、华天延吉冷面等老字号餐厅同比涨幅超过30%。
像鸿宾楼、烤肉宛、烤肉季、砂锅居、柳泉居、又一顺、大地西餐等老字号销售都至少比平时要翻一番。等座的顾客都排到了200多号。不愿等位的顾客转而选择外卖,让老字号特色酱货外卖热销。护国寺小吃地安门店出现了特色扒鸡外卖“提前一小时”卖光的场面。
另外,曲园酒楼现炒现卖的豆豉、柳泉居的豆沙包、烤肉宛的酱牛肉、马凯餐厅的糖饼等特色外卖的销量,都在国庆假期中比平时至少翻了一番。